Mangiare una coxinha o un delizioso fritto senza dover fare i conti con il pericoloso grasso dell'olio può essere un sogno che diventa realtà con l'invenzione delle friggitrici elettriche.
Il metodo di frittura a convezione consente al cibo di uscire con la stessa consistenza di quando fritto in olio. In questo modo è possibile cucinare tutto ed essere comunque in grado di mantenere i nutrienti.
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Segui l'articolo e scopri alcune accortezze per far funzionare bene e a lungo la tua friggitrice elettrica.
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Prendersi cura della friggitrice elettrica
Le friggitrici elettriche funzionano in modo semplice, rilasciando gradualmente aria calda attraverso le prese d'aria per evitare il surriscaldamento dell'apparecchio. Pertanto, è importante fare attenzione a dove si posiziona la friggitrice. Ad esempio, non è indicato posizionarlo vicino al muro, in quanto potrebbe presentare un rischio di incendio, a causa delle elevate velocità di riscaldamento.
Se le prese d'aria non sono in grado di espellere l'aria calda, c'è un serio rischio che si surriscaldi e provochi un incendio nella tua cucina.
Mantenere quindi una distanza di sicurezza di almeno 15 centimetri dalle pareti. Questa è la distanza di sicurezza che consente l'uscita dell'aria e la ventilazione necessaria per evitare rischi.
Mantenere la pulizia
Oltre a prendersi cura del luogo dove collocherete la vostra friggitrice elettrica, è importante prestare attenzione anche alla pulizia della vostra apparecchio. Va fatto bene, perché la friggitrice ha delle reti protettive che vanno pulite bene.
Ecco alcuni suggerimenti per la cura:
- Pulire la tua friggitrice ad aria è semplicissimo, basta avere a portata di mano acqua tiepida, aceto e bicarbonato.
- Riscaldare fino a quando bolle circa un litro d'acqua. Quando bolle, aggiungi due cucchiai di aceto bianco e un cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- Prendere la padella e il setaccio dalla friggitrice e lasciarli nella soluzione per circa 30 min. Trascorso tale tempo, una buona parte dello sporco sarà già andata via, ma se ne rimangono dei residui, utilizzare una spugna o una spazzola per rimuovere completamente lo sporco.