UN friggitrice ad aria è diventato il preferito di tutti. In fondo riesce a far convivere la praticità della preparazione veloce dei cibi e il desiderio di avere uno stile di vita più sano. Con questo sono emerse diverse ricette e metodi che utilizzano la macchina. Ma, a prima vista, possiamo dirlo è possibile utilizzare un foglio di alluminio nella friggitrice ad aria??
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Il foglio di alluminio impedisce al cibo di "friggere"
Dobbiamo tenere presente che lo scopo della friggitrice è proprio quello di imitare il processo di cottura che avviene quando il cibo viene immerso nel grasso bollente. In questo caso, il contatto diretto con l'aria calda con l'ingrediente all'interno della macchina fornisce questo effetto senza l'olio.
Pertanto, l'uso di un foglio di alluminio cambierà la consistenza del cibo che hai scelto di preparare. Questo perché, invece di "friggere", l'ingrediente cuocerà probabilmente con il calore all'interno dell'alluminio.
Bisogna però considerare che, a volte, è proprio questo l'obiettivo della ricetta che segui. In questo caso vale la pena aggiungere il materiale, a patto che vengano osservate anche alcune accortezze essenziali.
Quando non usare il foglio di alluminio
In generale, non ci sono implicazioni esplicite per quanto riguarda l'uso del foglio di alluminio nella friggitrice. Ciò significa che l'inserimento di materiale non causerà l'arresto della macchina.
Tuttavia, è necessario osservare alcuni dettagli relativi a questa pratica, principalmente per la manutenzione delle attrezzature e la cura degli alimenti. Pertanto, alcuni criteri sono stabiliti per questo uso:
- Il preriscaldamento del cibo non deve essere fatto in un foglio di alluminio. In tal caso, segui le linee guida della ricetta per il preriscaldamento ed evita l'idea di riscaldare il cibo in un foglio di alluminio nella friggitrice ad aria.
- Pesare il cibo quando lo si mette nella friggitrice, specialmente quando si usa un foglio di alluminio. Questo è il modo corretto di utilizzare l'attrezzatura e di prevenirne il danneggiamento.
- Foglio di alluminio o qualsiasi altro ingrediente non deve essere posto sotto il cestello. Dopotutto, tutto dovrebbe essere al suo posto designato.
- Fare attenzione a non usare frequentemente fogli di alluminio nella friggitrice ad aria, poiché questa dovrebbe essere una pratica occasionale.
