Se sei un grande fan di gomma da masticare, orsetti gommosi, vermi gommosi e altri dolci simili, può darsi che dopo aver visto un cortometraggio della regista belga Alina Kneepkens, non li vedrai mai più allo stesso modo.
Il video mostra in modo scioccante e sconvolgente il processo di realizzazione di queste prelibatezze apparentemente innocenti, rivelando le loro origini sorprendenti.
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La produzione di caramelle gommose
Il video mostra il processo di produzione al contrario, partendo dalla caramella finale e rivelando gradualmente la sua vera origine.
Al regista è stato affidato il compito di dirigere storie audiovisive invertite che mostrassero la produzione di cibo, comprese le caramelle gommose. Tuttavia, ciò che ha scoperto durante questo processo è stato inquietante.
Guarda il video completo se hai il coraggio:
Principalmente responsabile della consistenza gommosa delle caramelle gommose è la gelatina, un ingrediente ampiamente utilizzato nella produzione di queste prelibatezze. E cos'è la gelatina? È un prodotto fatto di sottoprodotti animali, come ossa di bovini, pelli di maiale e pesce.
Questa rivelazione può essere estremamente scoraggiante per molte persone, specialmente per coloro che non sono a conoscenza dell'origine di questo ingrediente.
Il video mostra scene di animali macellati e parti di essi utilizzati nella produzione di gelatina, che possono essere molto inquietanti per coloro che sono sensibili a questo tipo di contenuti.
Per molti, questa esperienza potrebbe essere sufficiente per ripensare alle proprie scelte alimentari e pensare di rinunciare alle caramelle gommose.
Alternativa praticabile
Fortunatamente esistono sostituti vegani della gelatina, come l'agar-agar, ottenuto dalle alghe. Questa alternativa permette di gustare deliziosi dessert, come la famosa torta goccia di pioggia, senza l'utilizzo di sottoprodotti di origine animale.
Per coloro che sono preoccupati per l'impatto ambientale ed etico delle loro scelte alimentari, queste opzioni vegane possono essere un'ottima alternativa.
Di fronte a questa rivelazione, è importante che ognuno consideri le proprie preferenze e valori personali nella scelta del proprio cibo. È essenziale essere consapevoli dell'origine degli ingredienti che consumiamo e di come le nostre scelte possono influire sulla ambiente e gli animali.
Se la gelatina utilizzata nella fabbricazione delle caramelle gommose vi mette a disagio, forse è il momento di scoprire altre prelibatezze più etiche, come il cioccolato.
Il cioccolato offre molti benefici per la salute, migliora la funzione cerebrale e non comporta l'uso di sottoprodotti di origine animale. Inoltre, sul mercato sono disponibili numerose opzioni di cioccolato vegano, che ti consentono di gustare prelibatezze senza compromettere i tuoi valori personali.
Da questa riflessione sul processo di produzione delle caramelle gommose, possiamo prendere decisioni informate sulle nostre scelte alimentari, cercando opzioni che siano in linea con i nostri principi e le nostre preoccupazioni etica. Ricorda che ogni piccola scelta può fare la differenza per l'ambiente, gli animali e il nostro stesso benessere.
