IL agricoltura familiare è un tipo di agricoltura sviluppata in piccole proprietà rurali. Riceve questo nome, poiché viene svolto da gruppi di famiglie (piccoli agricoltori e alcuni dipendenti).
Il raccolto dei prodotti serve come cibo per loro e anche per il consumo da parte della popolazione.
L'importanza dell'agricoltura familiare
Sebbene sia un'attività molto importante per il sostentamento di diverse famiglie che vivono nella zona rurale, i dati mostrano che circa il 70% del cibo consumato in Brasile è il risultato dell'agricoltura familiare.
Vale la pena notare che, in questo processo, sono presenti tecniche di coltivazione ed estrattivismo che includono pratiche tradizionali e conoscenze popolari.
Inoltre, le famiglie vivono della vendita dei prodotti che coltivano. Pertanto, l'agricoltura è un'importante fonte di reddito familiare, che nasce dal lavoro di squadra svolto sul campo.
L'agricoltura familiare contribuisce alla generazione di reddito e occupazione nelle campagne e migliora anche il livello di sostenibilità delle attività nel settore agricolo. Pertanto, la qualità dei prodotti è superiore ad altri convenzionali.
agricoltura familiare in Brasile
In Brasile, l'agricoltura familiare è presente in quasi l'85% delle proprietà rurali del paese. Circa la metà di questa percentuale è concentrata nella regione del Nordest. Il nord-est è responsabile di circa 1/3 della produzione totale.
Tuttavia, le difficoltà incontrate da questi piccoli agricoltori e l'espansione di agroalimentare ha portato a numerosi problemi sociali ed economici.
La meccanizzazione, ad esempio, è un fattore determinante che ha portato all'esodo rurale di diverse famiglie. Ha notevolmente ridotto i tassi di occupazione nelle campagne.
Senza molte prospettive, infrastrutture e immense disuguaglianze sociali, le famiglie sono costrette a lasciare le campagne in cerca di condizioni migliori nelle città.
Questo genera anche un “gonfiore” nelle grandi città e, di conseguenza, l'emarginazione di molte persone.
Oltre alla meccanizzazione, l'agroalimentare presenta un modello produttivo basato soprattutto sul profitto. Pertanto, l'uso di pesticidi e monocoltura su grandi proprietà ha aggravato i problemi delle famiglie che vivono in campagna.
Tuttavia, la resistenza di molte famiglie è stata ancora fondamentale per ridurre l'impatto ambientale causato dai moderni impianti.
Nel 2006 la Legge n. 11 326 è stata considerata un passo avanti nella definizione delle politiche pubbliche per il settore.
Tra le altre cose, stabilisce concetti, principi e linee guida per la creazione di una politica rete nazionale coerente ed efficiente legata all'agricoltura familiare e alle imprese familiari rurali.
“Arte. 4: "La politica nazionale sull'agricoltura familiare e le imprese rurali familiari osserverà, tra gli altri, i seguenti principi:
I - decentramento;
II - sostenibilità ambientale, sociale ed economica;
III - equità nell'applicazione delle politiche, nel rispetto degli aspetti di genere, generazione ed etnia;
IV - partecipazione degli agricoltori familiari alla formulazione e attuazione della politica nazionale sull'agricoltura familiare e le imprese familiari rurali family.”
Prodotti coltivati nell'agricoltura familiare
La caratteristica principale dell'agricoltura familiare è associata alla policoltura, cioè la piantagione di diversi tipi di prodotti.
In tutti i biomi del paese ci sono prodotti che vengono commercializzati da agricoltori familiari.
Spiccano frutta, verdura, ortaggi e animali, i principali sono mais, caffè, manioca, fagioli, riso, grano, latte, maiale, manzo e pollame.
agricoltura familiare e sostenibilità
Dato che privilegia pratiche colturali tradizionali e a basso impatto ambientale, l'agricoltura familiare è stata un grande alleato della sostenibilità e della responsabilità socio-ambientale.
In tal modo adotta pratiche di coltivazione più sostenibili con la produzione di alimenti biologici.
Tuttavia, l'avanzata della meccanizzazione è stata un'aggravante per l'ambiente, le popolazioni e anche per la fauna e la flora locali.
L'uso di pesticidi e la deforestazione per la coltivazione di prodotti (come la soia, ad esempio) ha causato un grande impatto ambientale su diversi ecosistemi.
L'inquinamento, l'impoverimento del suolo e la desertificazione sono stati generati dall'attuale sistema agroalimentare.
A poco a poco, ha dominato la scena agricola del paese e sta destabilizzando e influenzando direttamente l'ambiente.
Pertanto, i programmi e i progetti del governo sono stati essenziali per agire sulla resistenza delle famiglie collaborando con la qualità della vita di queste persone, e soprattutto dei prodotti coltivati in un piccolo scala.
I punti salienti includono il PRONAF (Programma nazionale per il rafforzamento dell'agricoltura familiare), il Programma nazionale di alimentazione scolastica (Pnae) e il Programa Garantia Safra.
Lo sapevate?
Nel 2011, l'Assemblea generale delle Nazioni Unite ha dichiarato il 2014 "Anno internazionale dell'agricoltura familiare". Questo è stato un grande passo avanti verso il riconoscimento dell'importanza dell'agricoltura familiare nel mondo.
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