Nelle conversazioni quotidiane, sulle confezioni dei prodotti che acquistiamo, sui programmi televisivi, sui giornali, su internet e su altri media, La chimica è citata come qualcosa di cattivo, che danneggia l'ambiente e la nostra salute. Ad esempio, hai mai sentito qualcuno dire: "Questo cibo è migliore perché non ha chimica"?O "Questo prodotto per la pulizia è molto pericoloso in quanto contiene molta chimica!"? o ancora, "questo trattamento per capelli non fa male perché non ha chimica!"?
Bene, questi sono concetti negativi e negativi che molti hanno, perché pensano che la Chimica sia solo legata a ciò che viene prodotto in laboratorio, con sostanze sintetiche o artificiali.
In realtà, La chimica è ovunque, perché chiamiamo “chimica” lo studio dei materiali e delle trasformazioni che con essi avvengono.I chimici separano i componenti dai materiali, studiano le loro proprietà come colore, odore, durezza, forma, consistenza, cosa accadrà se lo mettiamo in contatto con altri materiali e per quale scopo possono essere Usato.
Tutto intorno a te e dentro di te funziona ed esiste grazie alla chimica.Ad esempio, vivreste senza il aria? Ovviamente no! Ebbene, l'aria è composta da sostanze chimiche gassose, come azoto e ossigeno.
L'aria che respiriamo è composta da vari gas (che sono sostanze chimiche)
Esiste qualcosa di più naturale delle piante? Quindi, le piante svolgono una reazione chimica molto importante che pulisce l'aria, che è la fotosintesi.
Le piante, come tutto il resto, sono formate da atomi studiati dalla chimica.
Come mostrato nel testo Di cosa sono fatte tutte le cose?, tutto è composto da atomi, e la chimica è la scienza che studia queste minuscole particelle.
L'acqua è costituito da molecole con due atomi di idrogeno legati a un atomo di ossigeno, cioè H2O. L'acqua di mare, invece, ha molte sostanze chimiche mescolate con essa, che possono poi subire trasformazioni e separare i suoi componenti, come il sale da cucina. Se vuoi sapere come si fa, leggi il testo Separazione di miscele.
Dentro di te, il cibo viene digerito e l'energia viene consumata dal tuo corpo, permettendoti di vivere e svolgere le attività quotidiane.Il sangue che circola nelle tue vene portando ossigeno ad altre parti del tuo corpo, la tua pelle, le tue unghie, i tuoi capelli, tutto ha una chimica.
Ad ogni modo, non c'è niente che tu possa immaginare che non sia legato alla chimica!
Ma che dire dei prodotti che vengono realizzati in laboratorio dai chimici? È vero che fanno del male?
Come detto, i chimici possono studiare modi per effettuare trasformazioni con materiali prelevati dalla natura per fabbricare prodotti che saranno utilizzati dall'uomo. È il caso, ad esempio, dei medicinali che aiutano a salvare tante vite, dei prodotti per l'igiene e la pulizia che, oltre a lasciarci più belli e profumati, aiutano anche a mantenere la nostra salute e quella della nostra famiglia, in quanto lo sporco attira insetti e animali che trasmettono malattia.
Questi esempi mostrano che i "prodotti chimici" o più correttamente i "sintetici" possono essere usati per cose buone.Ma è anche vero che se usati in modo sbagliato o in eccesso possono danneggiare l'ambiente, gli animali e noi.
L'uso sbagliato della chimica ha portato danni al pianeta
Ad esempio, gli esseri umani hanno cercato sempre più energia e, molte volte, per farlo, finiscono per sottrarre molti risorse naturali, inquinandolo. Così, la chimica sarà "buona" se l'umanità è "buona", cioè se lo usi per scopi benefici e pacifici. Ma se l'umanità è "cattiva", cioè se lo usi solo per soddisfare i tuoi bisogni immediati, senza pensare alle altre persone, alla natura e al futuro, allora la chimica sarà "cattiva".
Ma molti problemi ambientali che esistono oggi sono studiati anche da persone che lavorano in chimica, che sono alla ricerca di modi per risolvere questi problemi. Ecco perché ti incoraggiamo a studiare chimica e ad acquisire l'importantissima conoscenza che questa scienza dacci perché sia nelle “mani giuste” e tu possa usarlo a tuo favore ea vantaggio di umanità.
di Jennifer Fogaça
Laureato in Chimica
Cogli l'occasione per dare un'occhiata alle nostre video lezioni relative all'argomento:
