voi Transgenico, o organismi geneticamente modificati (OGM), sono prodotti in laboratorio dall'introduzione di geni provenienti da altri specie per attribuire loro caratteristiche che non potrebbero essere incorporate naturalmente o per selezione artificiale.
Un esempio è una nuova varietà di cotone, sviluppata da un gene batterico Bacillus thuringensis, che produce una proteina estremamente tossica per alcuni insetti e vermi. Altri, più audaci, includono fagiolini resistenti alla siccità, soia con anticorpi contro il cancro, lattuga e pomodoro con proteine antidiarroiche e animali transgenici con latte fortificato.
L'uso di questi organismi e dei prodotti che li contengono è oggetto di notevole rilievo e controversia. voi difensori - come Monsanto, Dupont, Syngenta, Groupe Limagrain, Land OLakes, KWS AG, Bayer Crop, Takii, Sakata e DLF-Trifolium - affermano che questi il cibo è più produttivo e resistente, ridurre l'uso di pesticidi e può porre fine al problema della fame nel mondo. Pertanto, secondo loro, gli OGM utilizzano meno risorse naturali e migliorano la vita degli agricoltori.
già il pendenza opposta prima sottolineare il problemi etici, interrogandosi fino a che punto si spinge il diritto umano a cambiare la natura e sottolinea che, a partire da Malthus, è noto che il problema della fame non non è dovuto alla mancanza di cibo, ma alla scarsa distribuzione di questi – il che va contro l'argomento di chi difende il OGM.
Inoltre, sono già state individuate alcune evidenze, come il fatto che il materiale genetico transgenico superi il perimetro di 20 metri (definiti "sicuri" dal CTNBio) tra le colture, contaminando le colture convenzionali, come in Paraná, dal mais MON 810; avvelenamento di specie animali e vegetali da componenti transgenici, come anfibi, da glifosato; la resistenza degli OGM (e dei parassiti agricoli come il verme dell'esercito autunnale) ai pesticidi, causando l'uso di questi prodotti dopo pochi anni, supera spaventosamente i valori utilizzati nelle colture convenzionali (secondo IBAMA, 85% in più), provocando impatti ambientali ancora più grandi; il verificarsi di allergie, intolleranze alimentari e altri problemi fisiologici (il quotidiano britannico The Independent ha riferito che la Monsanto aveva ha condotto una ricerca che mostra che i ratti alimentati con una dieta ricca di mais geneticamente modificato hanno sviluppato reni più piccoli e cambiamenti nei loro reni. sangue); eliminazione o rimozione di impollinatori; e la possibile monopolizzazione dell'agricoltura nelle mani delle grandi aziende, danneggiando l'agricoltura familiare (che rappresenta la maggior parte dei prodotti alimentari consumati in Brasile). In relazione a quest'ultimo fattore è interessante segnalare il caso delle piante transgeniche sterili, classificate come del tipo “terminator”: poiché non si riproducono, far sì che l'agricoltore abbia la costante necessità di acquistare nuovi semi, oltre al pesticida specifico di questa coltura, chiamato Round-up, prodotto dallo stesso azienda.
C'è anche la possibilità che questi alimenti riducano o annullino l'effetto degli antibiotici nell'organismo (ricordando che i geni sono usati in molti di essi batterica) e la perdita di controllo sugli individui originari e transgenici, che possono causare impatti inestimabili su tutta la biodiversità, come l'addizione di nuovi genotipi, eliminazione di specie, esposizione di individui a nuove malattie, riduzione della diversità genetica e interruzione del riciclaggio dei nutrienti e energia. Da segnalare la ricerca condotta dai ricercatori dell'Istituto Centrale di Animali Sperimentali del Giappone, pubblicata sulla rivista scientifica Nature, che ha dimostrato che le scimmie transgeniche possono trasmettere il gene impiantato alla loro prole, il che significa che tali possibilità sono reali citato.
Pertanto, è chiaro che, almeno fino a quando non saranno condotti ulteriori studi, fino a quando non saranno adottati miglioramenti nell'ispezione e fino a quando sono forniti argomenti e risultati coerenti per quanto riguarda la sicurezza di questi tipi di prodotti, il principio di precauzione. La mancanza di credito per questa pratica ha permesso che anche il morbo della mucca pazza potesse causare contaminazione e che innumerevoli bambini sono nati con deformità dovute all'uso di talidomide da parte delle loro madri, durante il gestazione.
di Mariana Araguaia
Laureato in Biologia
