Proprio come ogni essere vivente, il impianti sono formati da cellule. L'insieme di cellule simili che svolgono la stessa funzione si chiama tessuto e, nelle piante, si chiama tessuto vegetale.
Come negli animali, le piante hanno tessuti che ricoprono, sostengono e trasportano i nutrienti in tutto il corpo. Vedi sotto i principali tessuti vegetali e la funzione di ciascuno di essi:
→ Epidermide vegetale: Questo tessuto ricopre l'intero corpo della pianta, essendo, quindi, il più esterno, oltre ad essere correlato alle più svariate funzioni. In esso troviamo, ad esempio, strutture chiamate stomi che sono legate allo scambio di gas. È anche nell'epidermide che troviamo i tricomi, che funzionano nella difesa contro gli erbivori e nella protezione contro la perdita eccessiva di acqua da parte sudore.
→ parenchima: Questo tessuto fa parte del cosiddetto sistema fondamentale e si trova in tutte le parti della pianta. Anche le sue funzioni sono varie, come riempire alcuni spazi, svolgere fotosintesi e stoccaggio di sostanze in alcune piante.
→ Collenchima:È anche un tessuto del sistema fondamentale ed è molto simile al parenchima, differendo principalmente per lo spessore delle sue pareti cellulari. Il collenchima ha come funzione principale quella di sostenere le piante che si trovano all'inizio dello sviluppo.
Osserva alcuni tessuti che formano il fusto di una pianta
→ sclerenchima:È un tessuto appartenente al sistema fondamentale e la sua funzione principale è quella di sostenere il corpo della pianta adulta. È molto più resistente del collenchima e le sue cellule sono generalmente morte alla maturità, poiché hanno pareti cellulari ricche di lignina, sostanza che garantisce resistenza e impedisce lo scambio di sostanze.
→ Xilema:È un tessuto chiamato complesso, poiché ha diversi tipi di cellule. È legato al trasporto di sostanze, principalmente acqua e sali minerali, la cosiddetta linfa grezza.
→ floema:Come lo xilema, è un tessuto complesso e agisce nel trasporto delle sostanze. Questo tessuto è responsabile del trasporto di sostanze organiche, comunemente note come linfa elaborata.
Curiosità: La parte della biologia che studia i tessuti vegetali e la loro distribuzione negli organi si chiama Anatomia Vegetale.
Di Ma. Vanessa dos Santos
