Il diverso stati fisici di acquapuò essere osservato, ovviamente, nel nostro pianeta. L'acqua nei fiumi e nei mari, ad esempio, è allo stato liquido. L'acqua dei ghiacciai è allo stato solido e nel in atmosfera, troviamo l'acqua allo stato gassoso. Questa sostanza può spesso cambiare da uno stato fisico all'altro a seconda di fattori come la temperatura e pressione.
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I tre stati fisici dell'acqua
L'acqua si trova in tre stati fisici: solido, liquido e gas. È una delle poche sostanze che si possono trovare naturalmente nei suoi tre stati.
- Solido: l'acqua allo stato solido può essere osservata, ad esempio, nella poli, al culmine di montagne e sugli iceberg. In questo caso, le molecole d'acqua sono molto vicine tra loro e la sostanza acquisisce una forma e un volume ben definiti.
- Liquido: l'acqua liquida si trova in fiumi, laghi, mari, oceani e acque sotterranee. Questo è il modo principale in cui l'acqua si trova sul pianeta. L'acqua allo stato liquido ha molecole più distanti rispetto allo stato solido e assume la forma del contenitore in cui è contenuta. Puoi verificare questa proprietà guardando l'acqua in un bicchiere. Allo stato liquido assume la forma di un bicchiere e allo stato solido mantiene la sua forma definita.
- Gassoso: l'acqua allo stato gassoso può essere osservata nell'atmosfera. In questo caso troviamo che le loro molecole sono distanti tra loro, non avendo né forma né volume definiti.
Cambiamenti nello stato fisico dell'acqua
Quando l'acqua cambia da uno stato fisico all'altro, diciamo che si è verificato un cambiamento di stato. Questo cambiamento si verifica a causa di variazioni di temperatura o pressione a valori specifici. L'acqua, ad esempio, passa da solida a liquida a 0 ºC ad una pressione di 1 atm.
Diamo un'occhiata ai cambiamenti di stato che si verificano nell'acqua di seguito:
- Fusione: passaggio di una sostanza da solido a liquido. Perché ciò accada, è necessario che la sostanza acquisisca calore. Lo scioglimento può essere visto quando vediamo lo scioglimento del ghiaccio.
- Vaporizzazione: passaggio di una sostanza da uno stato liquido a uno gassoso. Perché ciò accada, la sostanza deve guadagnare calore. La vaporizzazione può avvenire in tre modi: evaporazione, ebollizione e riscaldamento. Il primo è una vaporizzazione più lenta. Un esempio è quando mettiamo i vestiti ad asciugare sullo stendibiancheria. Il secondo, a sua volta, è più veloce del precedente, con la formazione di bolle che si osserva. Può essere verificato quando mettiamo l'acqua a bollire. Il terzo si verifica molto più velocemente delle altre forme. Quando una goccia d'acqua cade su una piastra calda, ad esempio, possiamo osservare il riscaldamento.
- Solidificazione: passaggio di una sostanza da liquida a solida. Perché ciò avvenga, la sostanza deve perdere calore. Quando l'acqua liquida forma ghiaccio nel congelatore, ad esempio, stiamo osservando la solidificazione.
- Condensazione: detta anche liquefazione, si verifica quando una sostanza passa dallo stato gassoso a quello liquido, perdendo calore. La condensazione è responsabile della formazione di nuvole.
- sublimazione: accade quando una sostanza passa direttamente da uno stato solido a uno gassoso. Il processo inverso è chiamato risublimazione o può anche essere chiamato sublimazione.
Per saperne di più su questo importante processo per l'ambiente e l'uomo, leggi: ciclo dell'acqua.
Rivediamo cosa abbiamo imparato?
La figura seguente presenta lettere e numeri che indicano, rispettivamente, gli stati fisici dell'acqua e le sue variazioni. Identificare lo stato indicato da ciascuna lettera e le modifiche indicate da ciascun numero.
ti sei identificato? Controlla la risposta qui sotto:
Un solido
B-Net
C- Gassoso
1- Fusione
2- Vaporizzazione
3- Condensa
4-Solidificazione
