oh Limone è un frutto ampiamente utilizzato nella preparazione dei cibi. È un componente essenziale per molte persone ed è praticamente utilizzato di routine.
Ci sono molte persone che amano questo frutto. È vero che ha un sapore aspro e può essere scoraggiante per alcuni, ma non potrebbe essere diverso. Il limone è aspro perché, tra le varie sostanze chimiche presenti in esso, due sono in quantità relativamente elevata: acido citrico e acido ascorbico.
Poiché la quantità di acido supera le altre sostanze, il sapore che prevale nel frutto è aspro. Ricorda che la quantità di acido varia a seconda del tipo di limone, e ne esistono diverse specie, circa 100.
Un aspetto che merita di essere evidenziato è differenza tra limone e lime. La quantità di acido nel lime è maggiore che nel limone. Per questo motivo, il limone ha un sapore più delicato rispetto al lime acido. Tuttavia, in termini di composizione chimica, non differiscono molto. Pertanto, questo testo copre le caratteristiche chimiche sia del lime che del limone.
Vedi sotto una tabella con i principali componenti di lime e limoni e alcune delle loro funzioni nel corpo:
Sostanza |
Funzioni nel corpo |
Calcio |
Necessario per le reazioni chimiche |
Ferro |
prevenzione dell'anemia |
Potassio |
Previene l'ipertensione e l'ictus |
Fosforo |
Protegge dall'osteoporosi |
Magnesio |
Aiuta nella formazione di albumina e combatte l'osteoporosi |
Sodio |
Trasmissioni nervose tra neuroni |
Zinco |
Buon funzionamento del sistema immunitario |
Acido citrico |
Prevenzione della polmonite |
Acido ascorbico (vitamina C) |
potente antiossidante |
vitamina A |
Nutrizione del bulbo oculare e protezione contro le infezioni |
Vitamina B6 |
Previene l'anemia |
vitamina B12 |
Formazione delle cellule del sangue |
vitamina E |
Previene il deterioramento delle cellule |
Come possiamo vedere nella tabella, la composizione chimica del limone è piuttosto varia. Per questo motivo il suo consumo è fondamentale. Scopri altri vantaggi:
Aiuta a combattere il cancro;
Riduzione della febbre;
Combatte le disfunzioni del tratto urinario;
prevenzione del diabete;
Regola l'intestino;
Combatte le infezioni nell'intestino;
Mantiene giovani le cellule;
Antiemorragico;
Anticoagulante.
È importante sottolineare che ogni individuo ha un organismo diverso dall'altro, quindi può capitare che il consumo di questo frutto causi qualche disagio ad alcuni. Pertanto, è sempre importante avere un follow-up medico in modo che possiamo prenderci cura della nostra salute.
Di Me. Diogo Lopes Dias
