il punto di fusione rappresenta il temperatura esatta alla quale avviene il passaggio dallo stato solido a quello liquido di una data sostanza.
L'acqua è uno degli elementi più utilizzati per esemplificare il principio del punto di fusione. Affinché questa sostanza allo stato solido (ghiaccio) possa assumere la forma di acqua liquida, deve essere esposta ad una temperatura di almeno 0°C. Pertanto, il punto di fusione dell'acqua è pari a 0°C.
Tuttavia, l'ottenimento del punto di fusione serve a certificare la purezza della sostanza in analisi, poiché la temperatura ha una variazione maggiore di 1°C dal valore standard definito per quell'elemento, allora la sostanza non è pura.
Ad esempio, se il punto di fusione di un campione d'acqua analizzato non era 0°C ma 1,2°C, allora questa sostanza non era nel suo stato di piena purezza.
Il punto di fusione ha anche la stessa temperatura di quando una sostanza è si solidifica, cioè passa dallo stato liquido allo stato solido.
Punto di fusione e punto di ebollizione
Come detto, il punto di fusione rappresenta il passaggio dallo stato solido a quello liquido. D'altra parte, il cosiddetto punto di ebollizione è il Temperatura esatta alla quale il liquido passa allo stato gassoso.
Seguendo lo stesso esempio dell'acqua, così come il suo punto di fusione è 0ºC, il suo punto di ebollizione (con pressione a livello del mare, cioè 1 atm) è 100ºC. Come si vede, il punto di ebollizione è variabile, ad esempio in funzione del livello di pressione ambiente.
Impara di più riguardo Bollente.
Tuttavia, vale la pena ricordare che ogni elemento ha un punto di fusione diverso, a seconda delle rispettive strutture chimiche. Allo stesso modo, il livello di pressione a cui questa sostanza è esposta aiuta anche ad ottenere un punto di fusione diverso da quello definito come standard nella Tavola Periodica, ad esempio.
Impara di più riguardo Fusione.
| Sostanza | Formula | Tf/K |
Tf/°C |
|---|---|---|---|
| etanolo | C2H5OH | 161,2 | -112,0 |
| acqua | H2O | 273,1 | 0,0 |
| Benzene | C6H6 | 278,6 | 5,5 |
| Fenolo | C6H5OH | 313,8 | 40,6 |
| naftalene | C10H8 | 353,4 | 80,2 |
| Sodio | A | 370,8 | 97,7 |
| Condurre | Pb | 600,1 | 327,0 |
| Ferro | Fede | 1808,1 | 1535,0 |
Tf/°C = Temperatura di fusione in Celsius
Tf/K = Temperatura di fusione in Kelvin.
