aperitivo è un'espressione inglese la cui traduzione letterale è "aperitivo" e consiste di a strategia di marketing dove durante un certo periodo di tempo le bevande sono vendute a un prezzo inferiore.
IL aperitivo è apparso negli Stati Uniti e si è diffuso in altri paesi, come il Brasile, ed è abbastanza comune nei bar e ristoranti, che gestiscono promozioni, consentendo ai clienti di ottenere bevande gratuite o avere sconti in bevande e cocktail. Vengono offerti anche diversi snack.
Questo evento è solitamente organizzato con l'obiettivo di alleviare lo stress, riunendo persone che terminano la giornata lavorativa e si riuniscono per socializzare. il tempo di aperitivo varia a seconda della struttura aziendale. Anche se il nome è aperitivo, non significa che la durata sia solo di un'ora, con qualche ore felici può durare più di un'ora.
In diversi paesi, città e stati (Irlanda, Glasgow, Utah) sono state emanate leggi che vietano l'organizzazione del Aperitivo, sulla base del fatto che ore felici
incoraggiano comportamenti pericolosi per la salute. Tuttavia, nel giugno 2012 il aperitivo è stato legalizzato nello stato americano del Kansas, dopo un divieto di 26 anni.Origine dell'Happy Hour
Alcuni autori sostengono che l'espressione aperitivo emerse negli anni '20 del XX secolo, nel contesto della Marina degli Stati Uniti d'America. Era usato in slang per descrivere un momento di intrattenimento a bordo di una nave, in cui erano incontri di pugilato o wrestling organizzati per alleviare lo stress, combattere la monotonia e migliorare il morale della squadra. equipaggio. L'espressione divenne civile nel 1959.