Mucama era il nome dato a cameriera nera (o schiava) che forniva servizi domestici ai suoi padroni. Erano giovani e belli e, in alcuni casi, fungevano anche da balia per i figli dei loro capi.
Etimologicamente, questo termine ha origine dalla lingua Kimbundu makamba, che aveva il significato di "schiava concubina". Questa parola era usata principalmente in Brasile e in alcuni paesi africani di lingua portoghese.
Al tempo della schiavitù, le cameriere erano viste come "schiave da compagnia" e solevano accompagnare le signore (mistress) o le loro figlie (mistress-girls) nelle passeggiate in campagna o in città, oltre a svolgere altre funzioni fatti in casa.
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Conosciuto anche come mucamba o mocamba, questo tipo di schiavo aveva ancora l'obbligo di soddisfa sessualmente i tuoi padroni, quando gli viene chiesto di farlo.
Anche con un trattamento diverso rispetto al resto degli schiavi (alcuni mucamas hanno ricevuto un'istruzione diversa, come le lezioni di inglese o francese, per esempio), la cameriera era anche oggetto di continue minacce e torture da parte dei suoi datori di lavoro, se non eseguiva alcun ordine o contravveniva ai suoi comandi superiori.
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