IL Soia è un legume che fa parte della dieta dei cinesi, che per primi lo coltivarono in Asia. Complessivamente, ci sono voluti circa 3000 anni per espandere il prodotto nel continente.
All'inizio del '900 iniziò ad essere commercializzato e prodotto negli USA e, da allora, questo legume si è diffuso in tutto il mondo, occupando un posto di rilievo nel mercato agroalimentare (agroalimentare) nel mondo.
In Brasile, la soia è stata introdotta da immigrati giapponesi che la portarono nel 1908, ma il Brasile aveva la produzione rurale trasformata in caffè, quindi la soia non occupava spazio.
Lo sviluppo effettivo della soia è avvenuto solo negli anni '70, spinto dall'industria petrolifera e dalle esigenze imposte dal mercato mondiale.
La produzione di soia in Brasile non è tradizionalmente nell'interesse interno, ma un'imposizione determinata da gruppi esterni che dettano ciò che dovremmo e non dovremmo produrre.
Il Midwest è emerso come una nuova opzione di produzione per i semi di soia, negli anni '70, quando c'era una meccanizzazione in agricoltura. Il cerrado, precedentemente visto come terreno povero, ha poi acquisito un nuovo aspetto, quando sono emersi input che corretto le alterazioni o carenze di sostanze, rendendo il terreno idoneo alla pratica della agricoltura. Un altro motivo favorevole per l'espansione della soia è stato il sollievo più piatto.
Il Midwest è attualmente il secondo produttore di soia del paese, occupando una condizione geopolitica che favorisce la produzione. La produzione di soia ha raggiunto, ogni anno, ritmi produttivi sempre più elevati, frutto del costante inserimento di tecnologie che ignorano le problematiche pedoclimatiche.
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In Brasile esiste un importante centro di ricerca agricola, chiamato EMBRAPA (Brazilian Agricultural Research Corporation), che ha sviluppato la condizione di adattamento della soia nel cerrado, senza raccontare le varie ricerche finalizzate allo sviluppo dell'agricoltura, come lo sviluppo di semi immuni ai parassiti, adattati al clima, la generazione di piante più produttive, tra altri.
Ci sono molte ricerche in corso e completate.
Negli anni '90, i semi di soia hanno occupato il posto del principale prodotto agricolo, anche se occasionalmente si è verificato un calo di valore. Questo, tuttavia, non ha impedito ai produttori di coltivarlo.
Attualmente, la soia si è espansa nel sud del Maranhão e del Pará, dimostrando che la produzione La monocoltura della soia ha lasciato il sud e il sud-est, è migrata nel Midwest e ora inizia un nuovo ciclo in altre aree.
È innegabile che la soia sia un generatore di ricchezza, ma tale ricchezza è concentrata nelle mani di pochi.
Va tenuto presente che questo tipo di produzione provoca gravi problemi ambientali quali: perdita di suolo, rimozione di vegetazione originale, inquinamento del suolo e delle acque, estinzione delle sorgenti, morte di animali selvatici che consumano cereali con sostanze chimiche, tra gli altri.
Eduardo de Freitas
Laureato in Geografia
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FREITAS, Eduardo de. "Espansione della soia in Brasile"; Brasile Scuola. Disponibile in: https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-expansao-soja-no-brasil.htm. Consultato il 27 giugno 2021.
