L'agricoltura è l'insieme di tecniche applicate al suolo per la coltivazione di ortaggi per il consumo umano e animale, produzione di materie prime e ornamenti. L'agricoltura è un'attività produttiva di grande importanza per l'uomo, poiché è da essa che ci guadagniamo da vivere. Tre sono i fattori legati alla produzione agricola: fisici, come suolo e clima; il fattore umano, che corrisponde alla forza lavoro nel suo sviluppo; e il fattore economico, che si riferisce al valore del terreno e al livello delle tecnologie applicate nella produzione.
Tra i fattori naturali, senza dubbio, il clima è quello che esercita la maggiore influenza sullo sviluppo dell'agricoltura. Se la pioggia è tardiva, ad esempio, il raccolto è compromesso; se piove eccessivamente, sarà anche danneggiato.
Un altro elemento naturale essenziale per l'agricoltura è il suolo. Questa è una risorsa minerale rinnovabile essenziale per le verdure, poiché è lì che la pianta si sviluppa ed estrae nutrienti e acqua per la germinazione, la crescita e la produzione di frutta.
Mappa mentale: agricoltura
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Il fattore umano è direttamente collegato alla forza lavoro impiegata nella semina, nella cura e nella raccolta. In questo modo è possibile verificare il tipo di lavoro applicato, la quantità, la qualifica e anche i rapporti di stabilite tra il lavoratore e il datore di lavoro, che sono determinate dal livello tecnologico inserito nel produzione. Quindi, più la proprietà è meccanizzata e sviluppata, minore è la necessità di manodopera. Poi, i due aspetti principali dell'agricoltura: primitiva o di sussistenza e commerciale o monocoltura.
• Agricoltura di sussistenza: mira a fornire cibo e materie prime per il lavoratori che sono coinvolti nella produzione e generano eccedenze di produzione da commercializzare nel Mercato locale.
• Agricoltura commerciale: destinata all'esportazione o anche al mercato interno, in cui si utilizzano ampi appezzamenti di terreno con l'applicazione di tecnologie che raggiungono alti tassi di produttività.
In campo esistono due forme di lavoro e remunerazione:
• Nella prima, il lavoro svolto non genera un salario fisso, il lavoratore riceve un posto in cui vivere e anche il diritto di piantare colture sulla proprietà di altri. Dal raccolto, il lavoratore riceve una percentuale, lasciando il resto al proprietario della proprietà rurale.
• Nella seconda c'è il pagamento dello stipendio, questo rapporto di lavoro può essere temporaneo o meno. Queste pratiche variano a seconda del livello di sviluppo della regione.
Le risorse finanziarie applicate alla produzione agricola sono di fondamentale importanza per il modello di agricoltura che si intende sviluppare. Nelle aree in cui l'agricoltura è praticata commercialmente, vengono utilizzati input agricoli (fertilizzanti, pesticidi e macchinari), elementi che favoriscono un significativo aumento della produzione, senza la necessità di impiegare molto costruzioni. Nell'agricoltura di sussistenza, il numero di lavoratori è elevato, poiché non ci sono macchine da svolgere del lavoro, la produttività è bassa a causa della quasi inesistenza di tecnologie inserite nel sistema produttivo.
Questi fattori causano una grande disparità, in quanto le grandi proprietà rurali allocano il loro produzioni per il mercato estero e per le industrie, che fa la fornitura interna danneggiato.
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*Mappa mentale di Rafaela Sousa
Laureato in Geografia
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FREITAS, Eduardo de. "Agricoltura"; Scuola Brasile. Disponibile in: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-5.htm. Consultato il 27 giugno 2021.
