Lo zinco è un componente essenziale del sito attivo di molti enzimi e svolge un ruolo essenziale in centinaia di processi corporei. Questo minerale è addirittura necessario per il corretto funzionamento del sistema immunitario, lo zinco può anche aiutare con trattamento di malattie più gravi come l'AIDS, nonché l'artrite reumatoide, il lupus, la fibromialgia e possibilmente la sclerosi multiplo.
Il nostro corpo non produce zinco, quindi sono necessarie fonti esterne per il suo apporto, è presente in quantità maggiori nella farina integrale, nelle noci, nelle uova, nell'acqua potabile. Altre buone fonti di zinco sono carne di manzo, pesce, pollame, latte e latticini, frutti di mare, fagioli.
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La mancanza di zinco porta a sintomi come crescita cellulare ritardata, diarrea cronica, maturità sessuale ritardata, scarso appetito e sistema immunitario compromesso.
Benefici dello zinco nel corpo:
• Ha effetti benefici su vari ormoni;
• Aiuta i sensi del gusto e dell'olfatto;
• Aumenta la fertilità sia nelle donne che negli uomini;
• Stimola la guarigione delle ferite e delle irritazioni cutanee, essendo utile per l'acne, le ustioni, tra gli altri;
• Lo zinco aiuta a proteggere da raffreddore, influenza, congiuntivite e altre infezioni;
• Promuove la salute dei capelli e del cuoio capelluto.
Liria Alves
Laureato in Chimica
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SOUZA, Liria Alves de. "minerale di zinco"; Scuola Brasile. Disponibile in: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/mineral-zinco.htm. Consultato il 27 giugno 2021.
