bollire è il passaggio da stato liquido a stato gassoso, essendo un fenomeno fisico endotermico di interesse per le discipline della Fisica e della Chimica. Un esempio di ebollizione è l'acqua bollente.
oh Punto di ebollizione è la temperatura alla quale alcuni liquidi iniziano a bollire. I punti di ebollizione dei liquidi puri sono noti. Ad esempio, il punto di ebollizione dell'acqua pura a livello del mare è 100 gradi Celsius e 212 gradi Fahrenheit.
L'ebollizione è anche la formazione di gas durante il processo di fermentazione.
In senso figurato, la parola ebullition corrisponde anche all'inizio della confusione o del grande entusiasmo.
Ad esempio: "La manifestazione si è svolta pacificamente, fino a quando un'azione violenta ha portato tutti a ebollizione". In senso più positivo, come "la pista da ballo è arrivata a ebollizione" può essere sostituito da bollitura, come in "stava bollendo sul pavimento".
Tra i sinonimi di bollire abbiamo le parole bollire, fermentare, effervescenza, irrequietezza, euforia e agitazione.
Ebollizione, Evaporazione e Riscaldamento
Ebollizione, Evaporazione e Riscaldamento sono i tre processi di vaporizzazione, che è il passaggio dallo stato fisico allo stato gassoso.
IL bollente è il rapido cambiamento di stato, ed è caratterizzato dalla formazione di piccole bolle sulla superficie del liquido.
IL riscaldamento è il passaggio più veloce dei tre processi. Un esempio è quando una goccia d'acqua tocca una superficie metallica calda, come una piastra calda.
IL evaporazione è il più lento dei processi, e avviene con una pressione costante che agisce sulle molecole d'acqua, che gradualmente si trasformano in uno stato gassoso. Si verifica a temperature inferiori al punto di ebollizione.
Scopri i significati di Vaporizzazione, Evaporazione e Riscaldamento.
già il condensazione è quando il vapore raffreddato si trasforma in liquido, in un processo di cambiamento di stato fisico contrario alla vaporizzazione. Come, ad esempio, quando si formano gocce d'acqua attorno a un contenitore freddo.
bollire e sciogliere
L'ebollizione è il passaggio da uno stato liquido a uno gassoso, mentre la fusione passa da uno stato solido a uno liquido. L'acqua, ad esempio, entra in uno stato fuso quando passa da ghiaccio a liquido.
oh punto di fusione di acqua è a 0 gradi Celsius.
L'opposto della fusione è il solidificazione, ovvero quando la materia passa dallo stato liquido allo stato solido.
Punto di ebollizione del latte
Il latte non è un liquido puro, quindi non ha un punto di ebollizione ideale. Ma il suo processo di ebollizione è di circa 100 gradi Celsius, poiché è costituito principalmente da acqua.
Il grasso e alcune delle proteine contenute nel latte creano uno strato sottile quando superano i 60 gradi, chiamato panna. Questa crema impedisce alle bolle di vapore formate dall'acqua bollente di andare oltre la superficie del liquido, che le fa espandere fino al bordo del contenitore, facendo fuoriuscire il latte.
