Molecole organiche polari e non polari

domanda 1

In un laboratorio, uno studente di chimica aveva bisogno di immagazzinare alcuni metalli alcalini (es. sodio, litio e potassio) in contenitori senza la presenza di aria atmosferica, in quanto questi metalli reagiscono intensamente con l'acqua in qualsiasi stato fisico. Sapendo che l'acqua è un solvente polare, in quale dei seguenti liquidi lo studente sarebbe in grado di conservare metalli alcalini senza rischio di esplosione?

a) acetone

b) cherosene

c) metossi-metano

d) etanolo

e) acido acetico

Domanda 2

Quando si confrontano i punti di ebollizione dei composti organici, si tiene conto di forze che legano le sue molecole, che hanno una relazione diretta con la caratteristica polare o apolare del composto. Quindi, confrontando i composti:

I) etanolo

II) etanale

III) isopropil isobutil etere

IV) propano

Quali sono polari?

a) I e III

b) I e II

c) II e III

d) I e IV

e) III e IV

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