Sebbene l'economia brasiliana sia diventata più dinamica, il agroalimentare è ancora molto importante per il paese. Per darvi un'idea, si stima* che circa il 21% di tutto il PIL brasiliano nel 2014, circa 5.52 trilioni, sia da questa attività, che è in piena espansione, anche durante la crisi che sta attraversando il Paese. Negli ultimi quarant'anni la superficie coltivata è cresciuta* di circa il 53%. Degli 851 milioni di ettari che possiede il Brasile, circa 329,9 milioni sono occupati da proprietà rurali e la produttività è passata da 1.258 kg per ettaro a 3.484 kg.
Questi numeri di crescita dell'agrobusiness sono molto incoraggianti da una prospettiva puramente economica. Tuttavia, dal punto di vista ambientale, questo progresso desta preoccupazione a causa delle varie impatti ambientale causati da un eccessivo sfruttamento dell'ambiente. Nella ricerca dello sviluppo e del profitto immediato, molte aziende non rispettano la legislazione ambientale ed esplorano l'ambiente ambiente senza preoccuparsi delle conseguenze di questa esplorazione, causando diversi problemi ambientali nello spazio agrario. Tra questi problemi, spiccano i seguenti:
oh Registrazione è la prima conseguenza dell'attività agricola in Brasile. Dall'inizio della colonizzazione, gran parte delle aree di vegetazione autoctona della costa, delle regioni meridionali e del Midwest del Brasile sono state disboscate per far posto a pascoli e aree coltivate. A causa di questa crescente deforestazione, il Cerrado e la Foresta Atlantica sono già stati introdotti nella lista mondiale dei biomi con grande diversità che sono a rischio di estinzione (cosiddetti Hotspot), con la previsione della scomparsa del Pantanal e dell'Amazzonia nei prossimi anni se si manterranno gli stessi tassi di deforestazione in questi biomi.
perdita di biodiversità: Con la deforestazione, molte specie di fauna e flora si stanno estinguendo, poiché non possono garantire la loro sopravvivenza nelle piccole riserve che rimangono nel loro ecosistema.
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degrado del suolo: Lo sviluppo estensivo dell'agricoltura ha causato il degrado del suolo, che finisce per diventare improduttivo quando nel tempo, generando non solo problemi ambientali, ma anche economici per chi lo ha degradato. Tecniche colturali inadeguate, l'uso intensivo di macchine e la mancata rotazione delle colture prodotte nel terreno possono causare la esaurimento dei nutrienti, compattazione, erosione e accelerazione di desertificazione. Nell'allevamento il continuo calpestamento del bestiame può compattare il suolo e favorire lo sviluppo di processi erosivi.
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Esaurimento delle molle: in ogni processo produttivo delle attività legate allo spazio agrario viene utilizzata una grande quantità di acqua. Per avere un'idea, nella produzione del mais vengono utilizzati 1750 litri per chilo prodotto. Per quanto riguarda la produzione di carne in Brasile si utilizzano in media 4325 litri per chilo di pollo, 15.400 litri per chilo di manzo e 10.400 litri per chilo di carne di maiale. Il progressivo prelievo di acqua da sorgenti e bacini idrici da parte di queste attività può comportare una diminuzione di volume o addirittura l'esaurimento dei fiumi e delle falde acquifere.
Contaminazione del suolo, dell'aria e dell'acqua. L'uso indiscriminato di pesticidi, fertilizzanti e antibiotici ha causato la contaminazione dell'aria, del suolo e dell'acqua nelle zone rurali del Brasile. Il pesticida, una volta rilasciato nelle piantagioni o nei pascoli, può diffondersi nell'aria, infiltrarsi nel terreno, raggiungere la falda freatica o essere trasportato dall'acqua piovana alle sorgenti.
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Produzione di rifiuti: la quantità di rifiuti generati durante la produzione agricola in Brasile è in aumento. Questo fatto può causare problemi nello smaltimento di questi materiali e, di conseguenza, contaminazione ambientale, già che molti dei rifiuti generati, come contenitori di pesticidi e feci animali, devono avere una destinazione Speciale.
Negli ultimi anni, l'incentivo per pratiche agrarie più consapevoli e perché ci sia un sviluppo sostenibiledell'agroalimentare in Brasile. La sostenibilità non solo favorisce l'ambiente, ma aumenta anche la produttività delle aziende e riduce le spese future. Tuttavia, il mancato rispetto delle leggi ambientali è ancora molto comune, poiché, poiché l'ispezione è ancora inefficiente, alcuni tipi di reati ambientali sono raramente puniti nel paese e, quando ciò accade, nella maggior parte dei casi, le sanzioni sono relativamente lievi, non vengono messe in atto le necessarie misure correttive o non riescono a recuperare l'area. degradato.
GRADI
*Secondo il Confederazione dell'agricoltura e dell'allevamento del Brasile, l'agrobusiness rappresenta il 21% del PIL brasiliano e si è espanso nel paese.
Di Thamires Olimpia
Laureato in Geografia
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SILVA, Thamires Olimpia. "Impatti ambientali causati dall'agrobusiness in Brasile"; Scuola Brasile. Disponibile in: https://brasilescola.uol.com.br/brasil/impactos-ambientais-causados-pelo-agronegocio-no-brasil.htm. Consultato il 27 giugno 2021.
