tanaman adalah organisme sessile, yang berarti mereka tidak bergerak. Dengan demikian, mereka dapat dengan mudah dikonsumsi oleh predator, namun tanaman tertentu memiliki senyawa kimia tertentu yang mengusir herbivora yang memakannya. Selain itu, senyawa ini membantu mencegah infeksi virus, bakteri atau jamur dan bahkan persaingan dengan tanaman lain.
Di antara senyawa kimia ini, kita dapat menyebutkan sebagai contoh: terpen, senyawa turunan dari isoprena atau 2-metil-buta-1,3-diena, suatu alkadiena yang rumusnya ditunjukkan di bawah ini:
H2C C CH CH2
│
CH3
Dengan menggabungkan dua atau lebih unit molekul isoprena, diperoleh terpen rantai terbuka atau tertutup. Terpen dengan berat molekul rendah memiliki aksi penolak yang sangat efektif karena sangat mudah menguap.
Sebuah terpene penting untuk mengurangi predasi pada tanaman tertentu adalah limonen hadir di pohon-pohon pinus. Kumbang menghindari mendarat di tanaman ini dan memangsa mereka. Limonene adalah terpene yang ditemukan di kulit beberapa buah jeruk, seperti lemon dan jeruk. Ini terdiri dari dua unit isoprena:
Dua monoterpen hadir dalam spesies. bijak lucophylla dan Artemisia callifornica, semak khas vegetasi kaparal yang berkembang terutama di California dan Chili. Kedua spesies ini melepaskan monoterpen teroksigenasi kamper dan bioskop di musim panas, ketika suhu tinggi, lebih mudah dilepaskan. Mereka jatuh ke tanah mencegah tanaman lain tumbuh di musim semi dan mencegah peningkatan keragaman populasi spesies tanaman lain.
Jangan berhenti sekarang... Ada lagi setelah iklan ;)
Di bawah ini adalah gambar kaparal dan dua monoterpen yang disebutkan:
Gambar Chaparal*
Kamu tanin adalah kelas lain dari senyawa organik yang digunakan oleh tanaman untuk mengusir predator. Mereka terdiri dari berbagai macam polifenol yang berasal dari tumbuhan, dengan massa molar 500 dan 3000. Salah satu sensasi yang diprovokasi tanin adalah kepahitan, membuat tanaman yang dimakan tidak enak rasanya. Kepahitan ini terkait dengan flavanol. Monyet Howler, juga dikenal sebagai barbados (Alouatta spp.), adalah contoh yang bagus, mereka lebih suka daun muda dan menghindari daun dewasa dengan lebih banyak tanin.
Namun, meskipun beberapa bahan kimia mencegah pemangsa tertentu, yang lain mereka bisa menjadi kebal dan bahkan menggunakannya sebagai alat pertahanan mereka saat memakan tanaman yang mengandung mereka.
Misalnya, milkweed mengandung glikosida kardioaktif, seperti calotropin yang ditunjukkan di bawah ini, yang merupakan senyawa kimia yang beracun bagi mamalia dan hewan. Namun, larva kupu-kupu raja (Danaus plexippus) tidak hanya bisa makan milkweed tetapi bahkan menyimpan racunnya.
* Kredit untuk gambar: Stan Sheb/ Wikipedia bersama
Oleh Jennifer Fogaa
Lulus kimia
Apakah Anda ingin mereferensikan teks ini di sekolah atau karya akademis? Lihat:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Senyawa kimia dalam pertahanan tanaman"; Sekolah Brasil. Tersedia di: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/compostos-quimicos-na-defesa-das-plantas.htm. Diakses pada 28 Juni 2021.
