Jika kita meninggalkan cairan dalam wadah, lama kelamaan kita akan melihat bahwa volumenya berkurang, bahkan jika itu tidak terlihat dengan mata telanjang. Kekhususan yang dapat kita amati dalam zat cair dalam keadaan diam adalah bahwa partikel yang menyusunnya memiliki mobilitas yang cukup besar, dengan ini mereka berhasil mengatasi kekuatan tarik-menarik dan dengan demikian lolos ke negara berbentuk gas. Proses ini terjadi pada setiap suhu di bawah suhu didih cairan dan disebut penguapan.
Kita dapat mendefinisikan penguapan sebagai proses di mana partikel meninggalkan permukaan cairan dan memasuki keadaan gas.
Fakta menarik yang harus kita tekankan adalah bahwa partikel yang sama yang meninggalkan cairan menembusnya, kembali ke keadaan awal – dalam hal ini, keadaan cair, seperti yang ditunjukkan pada gambar di atas. Kita harus ingat bahwa kedua proses tersebut terjadi pada saat yang sama, dan selalu tercapai keseimbangan, membuat kedua fase itu hidup berdampingan. Dengan demikian, kita dapat mengatakan bahwa semakin tinggi suhu cairan, semakin besar pergerakan partikelnya, dan dengan ini, semakin banyak partikel yang akan meninggalkan cairan.
Jangan berhenti sekarang... Ada lagi setelah iklan ;)
ITU Tekanan uap itu tidak lebih dari tekanan yang diberikan partikel-partikel yang telah meninggalkan cairan pada permukaan cairan, atau lebih tepatnya, wadah. Penting untuk ditekankan bahwa proses dapat terjadi secara terbalik, yaitu ketika suhu cairan menurun, sebagian molekul gas dapat kembali ke keadaan cair.
Kita dapat mendefinisikan kesetimbangan tekanan uap sebagai salah satu di mana fase gas dan cair hidup berdampingan dalam keseimbangan. Penguapan terjadi di bawah kondisi suhu apa pun, tetapi jumlah gas yang terbentuk tergantung pada suhu. Tekanan uap bergantung pada suhu.
Oleh Domitiano Marques
Lulus Fisika
Tim Sekolah Brasil
Apakah Anda ingin mereferensikan teks ini di sekolah atau karya akademis? Lihat:
SILVA, Domitiano Correa Marques da. "Tekanan uap dan penguapan"; Sekolah Brasil. Tersedia di: https://brasilescola.uol.com.br/fisica/pressao-vapor-evaporacao.htm. Diakses pada 27 Juni 2021.
