Natrium memiliki simbol Na, nomor atom 11 (11 proton dan 11 elektron) dan massa atom 23 u, termasuk dalam keluarga 1 A dan oleh karena itu diklasifikasikan sebagai logam alkali dalam Tabel Periodik.
Natrium dalam bentuk mineral menjadi sangat penting dalam tubuh manusia dan oleh karena itu perlu ada dalam makanan kita. Ketika mineral natrium mencapai bentuk terionisasi di dalam tubuh kita, ia menjadi salah satu faktor utama dalam regulasi osmotik darah, cairan antar sel dan keseimbangan asam-basa.
Aplikasi senyawa yang berasal dari natrium:
Natrium hidroksida (NaOH): lebih dikenal sebagai soda api, digunakan dalam industri kertas, kain, deterjen, makanan dan biodiesel.
Natrium bikarbonat (NaHCO3): digunakan sebagai ragi kimia untuk roti dan kue dan sebagai bahan baku dalam pembuatan alat pemadam kebakaran.
Keingintahuan: pertumbuhan massa toko kelontong dijelaskan oleh pelepasan CO2 (karbon dioksida).
Sodium karbonat (Di2BERSAMA3): digunakan untuk mendapatkan tingkat pH air minum yang optimal. Dalam industri digunakan dalam pembuatan kaca.
Oleh Liria Alves
Lulus kimia
Tim Sekolah Brasil