Sejarah kemunculan margarin berkaitan dengan perebutan hadiah Hippólyte de Mége Mouriés, pada tahun 1869. Hadiah ini, diusulkan oleh pemerintah Napoleon untuk siapa saja yang menemukan produk yang mirip dengan mentega, tetapi produk yang mudah diawetkan dan memiliki harga yang lebih masuk akal. Saat itu Prancis sedang mengalami krisis ekonomi yang serius dan membutuhkan beberapa genre bahan makanan, karena mentega menjadi produk yang semakin mahal dan langka, itu tidak menyediakan untuk kelas kecil. disukai.
Mége melakukan beberapa percobaan dan berhasil menghasilkan lemak baru yang akan menjadi dasar margarin. Kata margarin berasal dari bahasa Yunani “margaron” yang berarti “mutiara”, karena penampilannya mutiara dari produk baru, yang sejak itu telah melalui beberapa transformasi dalam in manufaktur.
Pabrik margarin pertama kali muncul di Belanda pada tahun 1871. Sejak saat itu, Eropa mulai mengkonsumsi margarin, bahkan ketika mentega kembali ke pasar dengan melimpah.
keingintahuan - Sekolah Brasil
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm