Apa itu Etanol?

Etanol atau etil alkohol adalah senyawa organik dari keluarga alkohol, yang rumus molekulnya adalah CH₃ – CH₂ – OH (sama dengan C₂H₆HAI).

Cairan tidak berwarna, etanol mudah larut dalam air karena merupakan molekul polar. Baunya sangat khas dan titik didihnya mencapai 78ºC, sedangkan titik lelehnya mencapai -114ºC.

Brasil adalah produsen etanol terbesar kedua di dunia, tepat di belakang Amerika Serikat (AS). Bersama-sama, keduanya bertanggung jawab atas 70% produksi senyawa ini.

Formula struktural

Etanol terdiri dari dua atom karbon yang terikat pada lima atom hidrogen. Selain itu, ia memiliki atom oksigen yang terkait dengan atom hidrogen, yang disebut hidroksil (OH).
Karbonnya hanya membuat ikatan tunggal, itulah sebabnya ia jenuh.

Produksi

Di Brazil, bahan baku utamanya adalah tebu. Selain tebu, etanol dapat diperoleh antara lain melalui fermentasi gula yang terkandung dalam gula bit, biji jarak, jagung dan kedelai.

Setelah tebu dipanen dan dicuci untuk menghilangkan kotoran, produksi mengikuti langkah-langkah berikut:

1. penumpasan, setelah itu ampas tebu muncul.
2. Konsentrasi dan Kristalisasi, setelah itu gula hitam dan molase diperoleh.
3. Fermentasi molase, anggur yang difermentasi diperoleh darinya.
4. Distilasi anggur yang difermentasi, dari mana etanol diperoleh.

Keuntungan dan kerugian

Di antara kelebihan etanol, kita dapat menyebutkan fakta bahwa itu tidak mencemari seperti bensin. Hal ini karena etanol tidak menghasilkan belerang dioksida (SO).₂).

Selain lebih sedikit polusi, ada juga fakta bahwa harganya lebih rendah dari bensin. Kedua alasan ini menyebabkan pilihan antara dua bahan bakar.

Kelemahannya adalah produksi etanol membutuhkan adanya lahan yang luas untuk penanaman. Salah satu akibatnya adalah kerusakan lingkungan akibat deforestasi.

Efek lainnya adalah kelaparan, karena banyak lahan yang bisa digunakan untuk menanam pangan yang bisa memuaskan rasa lapar masyarakat digunakan untuk menanam bahan baku etanol.

properti

• sangat mudah terbakar
• Racun
• Larut dalam air
• pH netral
• molekul polar
• mendidih pada 78°C
• Mencair pada -114°C

aplikasi

Di Brasil, sebagian besar etanol digunakan sebagai bahan bakar, tetapi juga sebagai bahan baku untuk cat dan pelarut.

Ada juga hydrous ethanol, yaitu 5% air. Ini digunakan dalam pembuatan makanan dan minuman, produk pembersih, obat-obatan, parfum dan bahan bakar.

Baca juga:

• alkohol
• Karakteristik Alkohol
• metanol
• Bahan Bakar Nabati
• Larangan