Botulisme adalah penyakit langka yang disebabkan oleh bakteri. Agen etiologi adalah Clostridium botulinum.
Bakteri ini ditemukan di tanah dan dalam makanan nabati dan hewani. Ini melepaskan neurotoksin (racun yang menyerang neuron) yang bisa mematikan, menyebabkan keracunan berat melalui sporanya.
Bakteri Clostridium botulinum
Diagnosis penyakit dibuat dengan pemeriksaan fisik, mengevaluasi gejala yang muncul pada orang tersebut.
Selain itu, tes darah dan tinja dapat menunjukkan adanya spora bakteri ini di dalam tubuh.
tahu lebih banyak tentang Bakteri.
Streaming
Botulisme ditularkan terutama melalui konsumsi makanan yang terkontaminasi dan air yang tidak diolah. Selain itu, bakteri penyebab dapat mencapai tubuh melalui luka.
Perhatikan bahwa botulisme bukanlah penyakit menular, dan karena itu tidak menyebar di antara orang-orang.
Jenis
Ada beberapa jenis botulisme, yaitu:
- Botulisme bayi: Juga disebut botulisme bayi atau botulisme usus, jenis penyakit ini menyerang bayi berusia kurang dari satu tahun. Bakteri mencapai sistem pencernaan, menyebabkan sakit perut dan sembelit.
anak dengan botulisme
- botulisme makanan: ditularkan melalui makanan yang terkontaminasi, terutama yang kalengan (canned) yang sudah kadaluarsa, misalnya daging, hati aren, acar, madu, dll. Itu karena bakteri berbentuk batang ini dapat bertahan hidup di lingkungan rendah oksigen (basil anaerob).
Kaleng pengalengan tua dan berkarat
- botulisme luka: Lesi kulit dapat menyebabkan kontaminasi bakteri yang menyebabkan botulisme. Melalui racun yang dikeluarkan, jenis ini dapat menyebabkan infeksi kulit yang serius. Pengguna narkoba suntik sangat rentan terhadap kontaminasi.
Luka akibat botulisme
botulisme anjing
Botulisme anjing dapat memanifestasikan dirinya pada hewan peliharaan seperti anjing. Hewan-hewan ini tertular penyakit dengan mengkonsumsi makanan kaleng, sampah, air yang terkontaminasi dan bangkai hewan yang mati.
Gejalanya sangat mirip dengan manusia, misalnya kelumpuhan wajah, kelemahan dan kesulitan menelan. Dalam kebanyakan kasus, anjing mati.
Bovine Botulisme
Botulisme pada ruminansia, juga disebut "penyakit sapi jatuh", mempengaruhi sistem saraf pusat hewan yang menyebabkan kelumpuhan.
Ini biasanya terjadi pada saat hewan-hewan ini menelan spora bakteri penyebab penyakit di padang rumput.
Bovine botulisme juga dapat terjadi dengan menelan air yang terkontaminasi atau bahkan karena kondisi lingkungan tempat mereka tinggal. Di Brazil, itu telah menjadi salah satu penyebab utama kematian pada sapi.
Gejala
muda dengan botulisme
Gejala botulisme dapat muncul 18 jam setelah terinfeksi. Ini akan tergantung pada jumlah racun yang ada dalam tubuh. Gejala utamanya adalah:
- kelemahan wajah
- trim kelopak mata
- Penglihatan kabur dan ganda
- Pusing
- Kelumpuhan
- Sembelit dan kesulitan buang air kecil
- kram perut
- Mual dan muntah
- Mulut kering
- Kesulitan menelan atau berbicara
- sulit bernafas
Pengobatan
Bakteri penyebab botulisme memiliki masa inkubasi hingga 10 hari. Dalam kebanyakan kasus, pemulihan pasien lambat dan bisa memakan waktu berminggu-minggu.
Pengobatan botulisme dilakukan melalui obat-obatan yang melawan racun dari bakteri penyebab, yang disebut antibotulinums.
Karena ini adalah penyakit yang serius dan seringkali fatal, pembawa harus tetap dalam keadaan istirahat dan dalam pengawasan. Dalam kebanyakan kasus, orang tersebut tetap berada di rumah sakit.
Tergantung pada kasusnya, konsumsi makanan melalui pembuluh darah (intravena) mungkin direkomendasikan, karena pasien mengalami kesulitan bernapas dan berbicara.
Selain itu, alat bantu pernapasan dapat direkomendasikan oleh spesialis.
Perlu diingat bahwa jika tidak diobati, botulisme dapat menyebabkan kematian orang yang terinfeksi. Komplikasi paling umum yang menyebabkan kematian pasien adalah: kegagalan pernapasan (kelumpuhan otot pernapasan), asfiksia, keterlibatan sistem saraf dan infeksi.
Pencegahan
Pencegahan penyakit dilakukan dengan menghindari konsumsi makanan kaleng, terutama yang sudah kadaluarsa.
Madu adalah salah satu yang paling berbahaya, oleh karena itu, anak-anak di bawah 1 tahun harus menghindari konsumsi makanan ini.
Jika mengonsumsi, Anda harus memeriksa asal produk, kondisi kemasan, misalnya kaleng berkarat.
Dianjurkan untuk memasak makanan ini, karena suhu tinggi menghilangkan bakteri. Juga, minum air yang diolah sangat penting.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang penyakit, baca juga artikel:
- Penyakit yang Disebabkan oleh Bakteri
- Penyakit yang Disebabkan oleh Protozoa
- STD - Penyakit Menular Seksual
