Agar reaksi pembakaran dan kebakaran terjadi, diperlukan tiga faktor: bahan bakar, oksidator, dan reaksi berantai.
1- Bahan Bakar:
Bahan bakar adalah bahan apa saja yang dapat dioksidasi. Mereka bisa padat (kertas, kayu, kapas), cair (alkohol, bensin, eter, bahan bakar minyak) atau gas (gas hidrogen, asetilen, LPG (Liquefied Petroleum Gas)).
Di antara bahan bakar cair, kami memiliki volatil, yaitu mereka yang melepaskan uap pada suhu kamar, seperti alkohol, bensin dan eter; dan ada juga yang tidak mudah menguap, yang praktis tidak mengeluarkan uap, seperti cat, bahan bakar minyak, minyak, dan lain-lain. Volatilitas menimbulkan risiko yang lebih besar.
2- Pengoksidasi:
Oksidatornya adalah gas oksigen (O2), yang bersentuhan dengan bahan bakar dan bereaksi. Hal ini sangat diperlukan untuk terjadinya pembakaran dan ini dapat dilihat melalui eksperimen sederhana dan terkenal: jika Jika Anda meletakkan gelas di atas lilin yang menyala, nyala api akan padam pada waktunya, karena semua oksigen telah dikonsumsi dan reaksi berhenti.
3- Reaksi berantai:
Panas menyediakan energi yang dibutuhkan untuk melanjutkan reaksi. Sebagai contoh, rumput adalah bahan bakar dan bersentuhan dengan oksigen di udara, tetapi untuk terjadinya pembakaran itu adalah pengapian, atau energi aktivasi, yang disuplai, misalnya, oleh percikan, seperti ketika seseorang melempar rokok yang menyala. Kemudian pembakaran dimulai, melepaskan panas yang menyediakan energi minimum yang dibutuhkan untuk melanjutkan reaksi berantai.
Dengan demikian, pembakaran diwakili oleh diagram yang disebut segitiga api:
Jadi, untuk memadamkan api, kita harus hilangkan salah satu dari tiga faktor ini. Lihat bagaimana:
1-Menghilangkan panas:
Salah satu cara utama untuk memadamkan api adalah melalui pendinginan, menurunkan suhu. Metode ini sangat ideal untuk kebakaran kelas A, yang terjadi dengan bahan bakar padat yang terbakar di permukaan dan di kedalamannya, meninggalkan residu (abu).
Untuk menghilangkan panas, gunakan alat pemadam yang sesuai untuk setiap jenis kebakaran. Tetapi perlu untuk mengetahui dengan tepat alat pemadam apa yang digunakan untuk setiap jenis kebakaran, jika tidak maka dapat memperburuk situasi. Sebagai contoh, katakanlah kebakaran terjadi pada peralatan listrik yang menimbulkan bahaya sengatan listrik (Kebakaran kelas C), dalam hal ini, pemadam air tidak akan diindikasikan, tetapi pemadam bubuk kimia kering.
Untuk lebih jelasnya, baca teksnya. Klasifikasi alat pemadam kebakaran.
2-Menghilangkan bahan bakar:
Ini dilakukan dengan menghapus materi dari situs. Sebagai contoh, katakanlah saluran masuk gas hidrogen terbuka, kita kemudian dapat menutupnya, mengeluarkan bahan bakar yang sedang dibakar.
Metode ini cocok untuk kebakaran kelas B dan C, yang masing-masing merupakan kebakaran dengan cairan yang terbakar di permukaan dan meninggalkan residu dan api dengan peralatan listrik, seperti yang sudah tersebut.
3- Menghilangkan oksidator:
Kita dapat mencegah bahan bakar bersentuhan dengan oksigen dengan membekapnya dengan penutup.
Misalnya, jika minyak goreng mulai terbakar, Anda tidak boleh membuang air ke dalamnya, karena jika Anda melakukannya, akan ada semacam ledakan dan Anda akan terluka. Ini karena minyak kurang padat daripada air. Jadi, ketika memercikkan air, itu akan cenderung tenggelam, melewati minyak panas. Karena suhu di atas titik didih air, air akan segera berubah dari cair menjadi gas, membentuk gelembung uap yang akan naik dengan cepat melalui lemak panas dan memantul dengan sangat keras ke dalam udara. Gelembung ini akan membawa tetesan minyak yang bisa membakar kulit jika jatuh di atasnya.
Cara yang benar adalah jangan menyentuh panci, matikan api dan letakkan kain lembab di atas panci untuk mencegah oksigen mencapai api dan, akibatnya, mereka akan keluar.
Oleh Jennifer Fogaa
Lulus kimia
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/como-combater-um-incendio.htm