Peringatan penting tentang beberapa coklat paling tradisional di pasaran terungkap dalam a tes yang diterbitkan oleh majalah Amerika Laporan konsumen (CR).
Analisis tersebut mencakup 48 coklat dari berbagai merek, didistribusikan ke dalam tujuh kategori yang meliputi bubuk kakao, keping coklat, coklat batangan, susu coklat, campuran untuk brownies, kue coklat, coklat panas dan coklat batangan hitam.
lihat lebih banyak
Menguasai tantangan: pelajaran hidup dari seorang peselancar Brasil yang buta…
Acarajé dinyatakan sebagai situs warisan di RJ dan menimbulkan kontroversi
Studi ini mengungkapkan tingkat timbal dan kadmium yang mengkhawatirkan dalam kakao logam berat dan beracun bagi kesehatan.
Logam-logam ini dikaitkan dengan perkembangan penyakit serius, seperti masalah paru-paru, kanker, dan bahkan kematian dini.
Di antara merek-merek yang dievaluasi, termasuk Hershey’s, Wallmart, Nestlé dan Ghirardelli, rincian timbal atau kadmium ditemukan di 16 produk yang dianalisis.
Kadar yang ditemukan melebihi batas yang dianggap aman oleh negara bagian California, yaitu 0,5 mikrogram per hari untuk timbal dan 4,1 mikrogram per hari untuk kadmium.
Penelitian tersebut juga mengungkapkan bahwa coklat hitam memiliki konsentrasi logam berat yang lebih tinggi dibandingkan dengan coklat susu.
Di Trezeme Digital, kami memahami pentingnya komunikasi yang efektif. Kami tahu bahwa setiap kata penting, itulah sebabnya kami berusaha memberikan konten yang relevan, menarik, dan dipersonalisasi untuk memenuhi kebutuhan Anda.
