Dalam upaya baru-baru ini, LSM dan majalah Amerika Utara Consumer Reports (CR) menganalisis sekitar 48 jenis coklat industri dari berbagai merek. Hasil analisis ini sangat mengkhawatirkan.
Menurut CR, sampel tersebut mengandung kadmium dan timbal dalam jumlah tinggi, dua logam berat yang berbahaya bagi kesehatan.
lihat lebih banyak
WhatsApp menambahkan obrolan suara: pelajari lebih lanjut tentang fitur baru ini
Akses internet di mana saja? Temukan proposal ambisius dari…
Sebagai gambaran, jika mereka terakumulasi di atas apa yang diperbolehkan di Tubuh manusia, zat tersebut dapat memfasilitasi berkembangnya penyakit seperti kanker dan masalah kognitif, misalnya.
James E. Rogers, yang bertanggung jawab atas pengujian keamanan produk yang dilakukan oleh Consumer Reports, memberikan peringatan penting.
“Enam belas dari 48 produk memiliki kuantitas di atas CR (Konsumen Laporan) untuk setidaknya satu dari logam berat – dalam beberapa kasus, lebih dari dua kali lipat batas kami”, dia berkata.
Perlu dicatat bahwa di antara merek-merek yang “terperangkap” dalam pengujian ini adalah merek-merek terkenal seperti Nestlé dan Hershey’s.
Bagaimana tes tersebut dilakukan?
Dalam pengujian tersebut, para ahli yang bertanggung jawab mengambil tiga sampel dari setiap jenis coklat dan mengukur keberadaan arsenik dan merkuri, serta timbal dan kadmium.
Anehnya, tidak ada produk yang mengandung merkuri dan arsenik. Di sisi lain, hampir semuanya memiliki kadar timbal dan kadmium jauh di atas batas yang dapat ditoleransi.
Untuk memberi Anda gambaran tentang absurditasnya, merek Perugina dan Evolved, yang sangat terkenal di AS, menunjukkan kadar logam berat masing-masing sebesar 539% dan 256%.
James E. Rogers juga memperingatkan bahwa coklat hitam lebih cenderung memiliki logam berat dalam komposisinya dibandingkan coklat susu.
(Gambar: pengungkapan)
Apa kata mereknya?
Di antara merek yang menjual coklat “Kaya” akan logam berat, Hershey's dan Nestlé yang disebutkan di atas adalah yang paling terkenal di pasar Brasil.
Menurut Brian Ronholm, salah satu direktur Consumer Reports, Hershey's telah diberitahu tentang pengujian yang dilakukan terhadap coklatnya dan berkomitmen untuk mengintensifkan “pembersihan” produknya.
Nestlé, yang dianggap sebagai salah satu produsen makanan utama di dunia, mengirimkan pesan kepada CR. Lihat teks lengkapnya:
“Kami menerapkan standar yang ketat untuk memastikan produk kami berkualitas tinggi dan memenuhi semua persyaratan peraturan yang berlaku, termasuk batasan kadmium dan timbal.”
* Dengan informasi dari Correio Braziliense
Lulus dalam Sejarah dan Teknologi Sumber Daya Manusia. Bergairah dalam menulis, saat ini ia mewujudkan impian bekerja secara profesional sebagai Penulis Konten Web, menulis artikel dalam beberapa niche dan format berbeda.
