HAI curang itu adalah penyakit yang dapat menyebabkan pendarahan gusi, masalah jaringan parut dan nyeri sendi. disebabkan oleh kekurangan Vitamin C Di dalam tubuh, penyakit ini dapat dicegah dengan pola makan yang menyediakan jumlah yang cukup ini Vitamin. Meskipun tahap penyakit yang parah dianggap langka saat ini, bentuk sedang dapat dilihat pada orang dengan asupan vitamin C yang rendah.
Baca lebih banyak: Pentingnya Vitamin - Buah-buahan, sayuran dan sayuran adalah makanan kaya vitamin vitamin
Apa itu penyakit kudis?
Penyakit kudis adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C, yang dapat diperoleh melalui konsumsi berbagai makanan, seperti buah-buahan Buah sitrus. Penyakit kudis jarang terjadi saat ini, namun, pada saat navigasi yang bagus, penyakit ini bertanggung jawab atas kematian sejumlah besar pelaut, puncak kejadiannya antara abad ke-16 dan ke-17.
Hal ini terjadi karena orang-orang ini menghabiskan waktu yang lama di laut dan tidak memiliki makanan segar, yang menyebabkan
hipovitaminosis C. Diperkirakan Vasco da Gama telah kehilangan dua pertiga krunya untuk penyakitnya ketika dia melakukan perjalanan pertamanya ke India.
Pada awalnya, penyebab penyakit kudis tidak diketahui dan banyak yang percaya bahwa itu adalah penyakit menular, karena itu mempengaruhi, misalnya, beberapa pelaut dalam perjalanan panjang mereka. Seiring waktu, bagaimanapun, dipahami bahwa ini adalah masalah gizi.
James Lind adalah dokter yang bertanggung jawab atas penemuan ini, pada tahun 1747. Dia membagi pelaut yang menunjukkan gejala penyakit menjadi beberapa kelompok dan memberi setiap kelompok makanan yang berbeda. Dokter kemudian menyadari bahwa mereka yang makan buah jeruk sembuh dari penyakit, sehingga memungkinkan untuk menghubungkan kekurangan gizi dengan penyakit kudis.
Mengapa kekurangan vitamin C menyebabkan penyakit kudis?
Vitamin C memainkan peran yang berbeda dalam tubuh manusia, dengan penekanan pada aksinya dalam sintesis kolagen, satu protein yang menjamin ketahanan jaringan ikat. Kekurangan vitamin C akibatnya menyebabkan kekurangan dalam produksi kolagen, yang akan memicu proses seperti kesulitan dalam regenerasi jaringan ikat dan melemahnya mereka.
Sebagian besar manifestasi klinis penyakit kudis dapat dijelaskan oleh produksi molekul kolagen yang tidak memadai. Kekurangan vitamin C dapat diketahui dengan munculnya gejala, seperti munculnya bintik-bintik merah kecil pada kulit karena kerusakan pada kapiler (petechiae), gusi berdarah, nyeri sendi, penyembuhan luka yang buruk, pusing dan kelelahan.
Baca lebih banyak: Hypovitaminosis - nama yang diberikan untuk penyakit yang dibuktikan dengan kekurangan vitamin
Apa saja gejala penyakit kudis?
Scurvy awalnya menyajikan serangkaian gejala nonspesifik, seperti: malaise dan kelelahan. Seiring perkembangan penyakit, gejala lain muncul, seperti: nyeri otot dan tulang, bintik-bintik merah kecil pada kulit, gusi berdarah, pembengkakan pada tungkai bawah, sulit menyembuhkan luka, mudah marah dan depresi. Dalam kasus yang lebih parah, penyakit ini dapat menyebabkan kehilangan gigi, edema umum, perdarahan spontan, infeksi dan kematian.
Apakah penyakit kudis diobati?
Scurvy adalah penyakit yang dapat diobati berdasarkan suplementasi vitamin C. Setiap kasus harus dianalisis oleh dokter, namun biasanya dimulai dengan suplemen dengan dosis vitamin C yang lebih tinggi, dan suplemen ini dikurangi selama berminggu-minggu pengobatan. Secara umum, dalam dua minggu pertama, sudah mungkin untuk melihat perbaikan, misalnya, pada luka berdarah pada gusi. Di sekitar tiga bulan, pasien sembuh.
Bagaimana mencegah penyakit kudis?
Penyakit kudis dapat dicegah dengan mempertahankan kadar vitamin C yang cukup. Untuk ini, Anda harus memiliki diet seimbang dan itu termasuk makanan yang mengandung vitamin ini, seperti jeruk, lemon, acerola, Brokoli, kembang kol, jambu biji dan kacang mete. Menurut Kementerian Kesehatan, "jumlah vitamin C yang dibutuhkan untuk mencegah defisiensi dan penyakit spesifiknya pada manusia, seperti kudis, adalah sekitar 10 mg/hari."
Juga menurut data kementerian, satu porsi buah menyediakan rata-rata 30 mg vitamin C. Ini berarti bahwa mempertahankan kadar vitamin ini mungkin bukan tugas yang sulit.
Perlu dicatat bahwa, meskipun vitamin memicu serangkaian manfaat bagi tubuh kita, konsumsi berlebihan terkait dengan masalah seperti batu ginjal dan diare. Bagaimana vitamin C terkait dengan fasilitasi penyerapan usus besi, kelebihannya juga dapat menyebabkan penyerapan berlebihan ini garam mineral.
Oleh Vanessa Sardinha dos Santos
guru biologi
