Apakah Anda tahu perbedaan antara ceri dan beri?

Karena memiliki warna yang sangat ekspresif, mereka adalah bagian dari resep yang membutuhkan warna merah dalam komposisinya. Jadi, mereka menemani makanan penutup, kue, dan bonbon yang lezat, namun salah satu masalahnya adalah mengetahui cara membedakannya. Karena mereka adalah bagian dari keluarga yang sama, ada beberapa kesulitan dalam memisahkannya, karena mereka berwarna merah dan kecil. Namun jangan khawatir jika Anda perlu menyiapkan resep dan tidak tahu cara membedakannya. Ikuti teksnya!

Baca selengkapnya: Temukan 3 manfaat ceri untuk kesehatan dan kesejahteraan Anda

keluarga beri

Semua beri merah seperti blueberry, cranberry dan raspberry adalah bagian dari keluarga yang sama. Mereka lebih umum di negara dingin dan kemiripannya cukup membingungkan.

Meskipun mereka dikenal sebagai buah beri di Brasil, mereka memiliki nama yang berbeda seperti: raspberry, blueberry, dan blackberry. Mereka adalah bahan utama teh, jeli, dan berbagai resep.

Namun, mengetahui cara membedakannya membuat semua perbedaan, karena kekuatan nutrisinya sangat berbeda satu sama lain. Lihat perbedaan mereka dan kekuatan nutrisi mereka.

Karakteristik ceri dan beri

• blueberry

Di Brazil, blueberry dikenal sebagai mirtilo. Ia kaya akan antioksidan, melawan radikal bebas dan mencegah penuaan dini serta munculnya berbagai penyakit. Selain itu, karena memiliki kadar gula yang rendah, sangat ideal bagi mereka yang perlu mengontrol glukosa darah. Dia juga membantu mengendalikan kolesterol jahat dan kesehatan mata.

• raspberry atau raspberry

Dari buah beri, ini yang paling terkenal di Brasil. Raspberry kaya akan serat dan memiliki sifat antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah kanker. Bedanya biasanya ada gumpalan kecil di cangkangnya dan seukuran buah ceri.

• ceri

Ceri adalah buah kecil, bulat, dan berwarna merah. Berasal dari benua Asia dan daging buahnya sangat lembut. Ini kaya akan vitamin A, B dan C dan mengandung kalsium, zat besi, fosfor dan protein.