Kacang polong: Apa itu dan mengapa penting dalam diet?

Kita sekarang tahu bahwa kacang-kacangan adalah sumber nutrisi makro dan mikro yang penting bagi tubuh kita. Tidak heran jika sebagian besar makanan Brasil terdiri dari kacang-kacangan, polong-polongan, dan bahan-bahan lain yang termasuk dalam keluarga polongan. Pelajari lebih lanjut sekarang tentang manfaat kacang polong, contoh legum ini!

Baca selengkapnya: Kelompok orang ini tidak bisa makan kacang-kacangan; memahami

Pelajari lebih lanjut tentang kacang manis dan manfaatnya

Salah satu bahan yang sudah sangat umum dalam pembuatan resep fitnes adalah kacang polong. Itu dikonsumsi sepenuhnya, menggunakan biji dan polong yang mengelilingi biji-bijian.

Masalah lain yang sangat relevan dengan kacang polong adalah bahwa kacang polong dapat digunakan dalam resep bahkan setelah fase pematangan. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang sedikit manis membuat ramuan ini terkenal di pasar sehat.

Menurut ahli gizi, kacang polong bisa digunakan setiap hari, bahkan menggantikan beberapa olahan seperti buncis. Namun, untuk ini, penting bagi orang tersebut untuk melakukan keseimbangan nutrisi agar tidak terlalu banyak mengonsumsi beberapa makronutrien.

Manfaat legum ini

Ini dianggap sebagai sumber vitamin A, B, C, D dan K yang sangat baik, serta mampu menyediakan beberapa asam amino penting untuk keseimbangan tubuh.

Komposisi nutrisi kacang polong membuat legum ini membawa banyak manfaat bagi tubuh, terutama untuk pengaturan usus. Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan kemampuan bahan ini untuk meningkatkan rasa kenyang pasien yang memiliki dorongan makanan, serta juga membantu dalam pengobatan penyakit inflamasi.

Ini terjadi karena vitamin yang ada dalam kacang-kacangan bertindak sebagai potensiator fungsi pengaturan tubuh. Dengan demikian, dimungkinkan untuk mendapatkan fungsi sistem kekebalan yang lebih baik, serta sistem pencernaan, yang berkontribusi pada kesehatan tubuh secara umum!