Apakah Anda lebih suka coklat, produk susu, sayuran atau buah-buahan? Ini tampaknya merupakan keputusan yang sangat pribadi yang hanya dapat Anda buat. Namun, bukti baru menunjukkan bahwa bakteri di usus Anda – serta mikroorganisme lain di mikrobioma Anda – dapat membantu Anda memilih makanan yang paling Anda sukai. Oleh karena itu, simak informasi lebih lanjut dalam artikel ini yang menjelaskan hubungan bakteri yang ada di usus Anda dan rasa makanan Anda.
Baca selengkapnya: Apa yang terjadi jika Anda minum jus lemon setiap hari?
lihat lebih banyak
Kesehatan yang Lebih Baik dalam Dua Hari: Efektivitas yang Mengejutkan dari Latihan Akhir…
Kementerian Kesehatan memperluas pengobatan HIV dengan obat baru…
Hubungan antara bakteri usus dan definisi rasa makanan
Setelah serangkaian percobaan dengan hewan pengerat, sekelompok ilmuwan Amerika Utara mengusulkan dampak dari mikrobiota usus dalam pemilihan nutrisi mencit dapat mempengaruhi perilaku pemilihan diet mencit tuan rumah.
“Pilihan” sugestif terjadi karena mikroorganisme menghasilkan zat yang merangsang keinginan akan berbagai jenis makanan dan diproses oleh otak. Singkatnya, sinyal kecil dilepaskan ke tubuh, seperti asam amino triptofan. Studi tersebut menunjukkan bahwa hewan dengan komposisi mikrobiota usus yang berbeda memilih jenis makanan yang berbeda.
Setelah pengujian, para ilmuwan sampai pada kesimpulan bahwa setiap kelompok hewan pengerat lebih menyukai makanan kaya nutrisi yang paling sesuai dengan mikrobioma baru mereka. Akibatnya, makanan dan diet favorit baru dibuat.
Bakteri usus X Rasa
Terlepas dari keterbatasan penelitian, para peneliti menjelaskan bahwa ini adalah salah satu dari sedikit percobaan yang menunjukkan hubungan langsung antara usus dan otak. Tim saat ini sedang mencari cara untuk menguji temuan mereka tentang dampak bakteri pada nutrisi manusia.
Mungkin saja apa yang Anda makan sehari sebelumnya lebih penting daripada mikroba yang Anda miliki. Itu karena manusia memiliki lebih banyak kerumitan yang terjadi daripada apa yang dapat direalisasikan dalam penelitian menggunakan tikus. Inilah alasan utama mengapa tidak dapat dibuktikan bahwa bakteri yang ada di usus manusia bisa sebenarnya menentukan pilihan makanan yang disukai, meskipun ini merupakan pertimbangan yang harus diperhitungkan akun.
