Queijadinha adalah manisan yang sangat terkenal di Brasil, tetapi berasal dari masakan Portugis. Kelezatannya menyebar ke beberapa tempat dan mengalami adaptasi, menjadi campuran telur, keju, gula, dan gandum.
Baca selengkapnya: Resep Roti Santan Santan
lihat lebih banyak
Resep nacho buatan sendiri dan lauk pauk untuk kumpul malam…
Temukan resep kue terbaik untuk Anda nikmati
Maka, salah satu varietas yang muncul adalah resep kue keju krim. Ini juga merupakan persiapan yang sangat populer di negara kita, ini sangat enak dan Anda akan mempelajarinya hari ini, di artikel ini!
Cara membuat kue keju krim
Resep kue queijadinha sangat cepat dan praktis, hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk membuatnya. Hasil pembuatannya adalah 15 porsi, namun jika ingin kue yang lebih besar tinggal ditambah semua bahan secara proporsional.
Barang-barang yang diperlukan mudah ditemukan dan resepnya dibagi menjadi dua tahap, kue dan sirup, check it out!
Persiapan langkah demi langkah kue queijadinha yang lembut
Bahan-bahan:
untuk kue
- 3 cangkir teh susu;
- 10 sendok makan tepung terigu tradisional (tidak beragi);
- 1 ½ kaleng susu kental;
- 6 telur ayam;
- 3 sendok makan gula;
- 150 gram kelapa parut basah dan manis;
- 150 gram keju parmesan parut.
untuk sirup
- 1 ½ cangkir teh gula;
- 1 cangkir teh air.
Metode persiapan:
Pertama siapkan sirupnya, jadi ambil panci, masukkan gula dan air. Nyalakan api kecil dan biarkan masak sampai sirup menjadi karamel.
Selesai itu, pindahkan sirup ke daging panggang dengan sendok tengah dan pesan. Sekarang ambil blender dan tambahkan semua bahan untuk adonan kue.
Jadi, nyalakan perangkat dan kocok hingga campurannya sangat seragam. Kemudian masukkan isi blender ke panggang dengan sirup karamel.
Panaskan oven dengan suhu 180ºC dan panggang kue selama 40 menit. Tapi pantau terus, karena waktunya mungkin lebih singkat, tergantung kekuatan oven Anda.
Ingatlah bahwa tidak perlu menggunakan ketel ganda untuk memanggang kue queijadinha. Terakhir, setelah siap, keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin sebelum membuka cetakan.
Setelah melakukan langkah ini, bagikan parutan kelapa ke seluruh bagian kue sampai selesai. Kemudian dinginkan di lemari es selama kurang lebih 4 jam dan dapat disajikan!
Nah, sekarang kamu sudah tahu cara membuat resep cheesecake yang creamy ini. Manfaatkan kesempatan ini untuk meneruskan artikel ini ke teman Anda yang juga ingin tahu.