Jika Anda pernah ke Pedalaman, Anda pasti pernah menyantap hidangan lezat ini yang menjadi wajah restoran-restoran yang ada. Dalam hal ini, kita berbicara tentang bawang bombay dengan kulit tepung terigu, yang mungkin Anda kenal sebagai Blooming Onion: bawang bombay dengan kulit yang sangat renyah dan menggoda.
Namun yang sedikit orang tahu, dengan bahan yang sedikit, resep ini bisa Anda buat sendiri di rumah. Dan yang terbaik, Anda bahkan tidak perlu menggunakan minyak untuk persiapan, karena Anda dapat melakukannya di AirFryer. Jadi, tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai resep bawang mekar di AirFryer, yang pasti akan disukai tamu Anda.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Baca selengkapnya: Churros di Penggorengan Udara: Resep sederhana dan tidak terlalu berminyak.
Resep bawang mekar di AirFryer
Bahan-bahan
- 1 bawang putih besar;
- 1 sendok makan (sup) paprika asap;
- 2 telur;
- 1 cangkir (teh) air;
- 1 sendok (teh) garam;
- Remah roti untuk berkembang biak;
- 1 cangkir (teh) tepung terigu tradisional.
Selain itu, Anda dapat mengganti paprika asap dengan bumbu lain pilihan Anda, atau bahkan membumbui resepnya dengan yang lain. Misalnya, Anda bisa mencoba menambahkan lada hitam yang juga enak.
Metode persiapan
Pertama, pisahkan bawang bombay yang akan digunakan untuk resep, buang bagian bawahnya dan potong menjadi bentuk “bintang”. Segera setelah itu, Anda harus membuat bawang terbuka dan dengan lapisan yang paling longgar. Untuk melakukan ini, cukup celupkan bawang cincang ini ke dalam panci berisi air yang sangat dingin selama 15 menit.
Dan kemudian, Anda akan melihat bahwa bawang Anda sudah terlihat sangat mirip dengan yang ada di restoran, tetapi masih perlu dibumbui dan dilapisi tepung roti. Kemudian, tambahkan paprika, dua butir telur, paprika, dan tepung ke dalam mangkuk lain dan rendam bawang dengan saus ini. Terakhir, Anda akan melapisi bawang dengan remah roti atau tepung panko dan membawa Blooming Onion Anda yang lezat ke AirFryer pada suhu 160°C hanya selama tiga menit. Setelah itu, bawang siap disajikan!
