Semua orang suka yang manis. Karena itu, di antara orang Brasil, setelah brigadeiro, mousse muncul sebagai salah satu makanan penutup yang paling disukai. Ini dapat ditemukan dalam berbagai rasa, seperti coklat, markisa dan lemon, dan menonjol karena selain enak, juga sangat cepat disiapkan. Hampir tidak mungkin membuat kesalahan saat menyiapkan lemon mousse.
Baca selengkapnya: Resep kue prestise dalam mug: makan makanan penutup yang enak
lihat lebih banyak
Resep nacho buatan sendiri dan lauk pauk untuk kumpul malam…
Temukan resep kue terbaik untuk Anda nikmati
Bahan-bahan
Untungnya, dengan blender dan sedikit ruang lemari es, Anda sudah memiliki setengah dari yang Anda butuhkan untuk membuat lemon mousse yang lezat. Selebihnya, cek di bawah ini:
- 1 kaleng susu kental;
- 1 kaleng krim (bukan kotak);
- ½ gelas air jeruk nipis Amerika (jus murni, tidak dicampur air).
Jangan lupa berinvestasi pada bahan-bahan berkualitas baik, karena bahan-bahan tersebut akan sangat penting untuk membuat hidangan penutup Anda lezat. Selain itu, lemon Tahiti sangat diperlukan justru karena kurang asam dibandingkan lemon hijau. Anda bisa mencarinya di pasar atau biarawati mana pun, di mana ia dapat dengan mudah dikenali dengan memiliki kulit yang sedikit lebih kuning dari yang lain.
Juga, jika Anda masih menginginkan sesuatu yang lebih cepat, tetapi tidak memiliki lemon, Anda juga dapat menggunakan jus bubuk tersebut. Jadi, ganti saja buah di resepnya dan ikuti langkah demi langkah yang sama.
Metode persiapan
Pertama, Anda perlu mengocok susu kental manis bersama krim dalam blender. Setelah campuran halus, yang akan memakan waktu sekitar 3 menit dengan kecepatan tinggi, tambahkan jus lemon secara bertahap. Terus memukul sampai Anda mencapai konsistensi yang sangat lembut.
Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan kaca dan letakkan di dalam freezer. Tunggu beberapa jam dan makanan penutup Anda akhirnya akan siap. Jika mau, Anda bisa menambahkan campuran lemon, seperti lemon Sisilia, untuk membuat resep Anda lebih enak dan aromatik.
Bahkan, dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menambahkan topping berbeda pada hidangan Anda, seperti cokelat atau bahkan potongan lemon bis. Terakhir, selesaikan dengan kulit buah dan nikmati permennya.