Jika Anda menyukai mangga maka Anda harus mencoba makanan penutup yang tak tertahankan ini mousse mangga yang sehat. Yang terbaik, tidak perlu susu kental, krim atau krim kocok seperti resep lainnya. Sebaliknya, Anda mendapatkan konsistensi yang lebih lembut tanpa bahan-bahan ini. Selain itu, hasil akhirnya jauh lebih rendah kalori daripada mousse tradisional lainnya. Jadi jika Anda sedang mencari resep untuk memuaskan gigi manis Anda tanpa menghentikan diet, Anda baru saja menemukannya!
Baca selengkapnya: Makanan pencuci mulut yang ideal untuk mereka yang sedang diet dan ingin menjaga pola makan yang sehat.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
resep mousse mangga sehat
Bahan-bahan
- 350 gram mangga potong (atau mangga besar);
- 150 gram yogurt Yunani ringan;
- 30 g bubuk agar-agar mangga tanpa pemanis.
Karena tujuannya adalah untuk membuat makanan penutup yang sepenuhnya sehat, hal terbaik adalah tidak menambahkan gula dan menikmati manisnya buah. Namun, jika Anda lebih suka membuat makanan penutup sedikit lebih manis, tambahkan tiga sendok makan gula demerara. Atau, jika mau, pilih menggunakan sepanci yogurt Yunani yang sudah mengandung gula. Bagaimanapun, menarik untuk tidak membebani makanan penutup, yang tidak lagi memanfaatkan rasa manis alami mangga.
Metode persiapan
Anda harus mulai dengan proses melarutkan gelatin mangga Anda. Untuk melakukan ini, larutkan seluruh paket dalam wadah dengan 250 ml air dingin. Segera setelah itu, lakukan thermal shock dengan menambahkan 250 ml air mendidih dan diamkan. Sementara itu, ambil kesempatan untuk memasukkan potongan mangga dan yogurt Yunani ke dalam blender dan kocok selama kurang lebih 2 menit.
Sekarang, masukkan campuran ini ke dalam mangkuk kecil, sehingga Anda bisa menyajikannya dalam porsi tersendiri. Taruh secukupnya untuk mencapai setengah gelas yang dangkal. Kemudian, tambahkan gelatin yang sudah jadi dan konsisten di atasnya dan aduk perlahan. Segera setelah itu, bawa gelas ke lemari es, di mana gelas harus disimpan setidaknya selama tiga jam sebelum disajikan. Anda akan melihat betapa lezatnya konsistensinya!