Produk diet, ringan dan nol adalah makanan tujuan khusus. Oleh karena itu, rekomendasinya adalah untuk beberapa situasi tertentu dan, bertentangan dengan apa yang dipikirkan banyak orang, mereka tidak selalu rendah kalori. Oleh karena itu, kami membuat daftar perbedaan di antara mereka.
Baca selengkapnya: Simak 3 makanan yang mungkin menyebabkan kerontokan rambut Anda
lihat lebih banyak
Kesehatan yang Lebih Baik dalam Dua Hari: Efektivitas yang Mengejutkan dari Latihan Akhir…
Kementerian Kesehatan memperluas pengobatan HIV dengan obat baru…
Perbedaan antara diet, makanan ringan dan nol
Badan Pengawasan Kesehatan Nasional (ANVISA) mengontrol diet, makanan ringan dan nol. Dalam pengertian ini, ada persyaratan tertentu yang harus dipenuhi oleh produk makanan untuk menggunakan nomenklatur ini.
makanan diet
Makanan diet ditujukan untuk diet yang dibatasi nutrisi, yang dapat berupa gula, protein, lemak, dan natrium. Oleh karena itu, mereka diformulasikan secara khusus untuk kelompok dengan kondisi fisiologis tertentu (diabetes, hipertensi, dll.) Dan harus bebas atau mengandung komponen tersebut dalam jumlah minimal.
Namun, makanan ini biasanya ditambahkan dengan komponen lain untuk mengembalikan karakteristik nutrisi yang dihilangkan. Misalnya, yogurt mungkin tidak mengandung lemak, tetapi produsennya mungkin memasukkan bahan kimia tambahan untuk mengembalikan tekstur dan rasa yang diberikan lemak.
makanan ringan
Agar makanan dianggap ringan, ia harus memiliki nutrisi setidaknya 25% lebih sedikit dibandingkan dengan versi aslinya. Secara umum, komponen yang dikurangi dalam makanan ringan adalah gula, natrium, dan lemak.
nol makanan
Makanan nol adalah makanan yang bebas dari beberapa komponen. Jadi, agar makanan dianggap nol, makanan tersebut harus mengandung maksimal 0,5 g nutrisi tersebut dalam 100 g/ml produk. Klasifikasi ini mirip dengan makanan diet, tetapi versi nol umumnya tidak mengalami penggantian nutrisi yang sama.
Diet, makanan ringan dan nol menurunkan berat badan?
Makanan ini sering disalahgunakan sebagai bagian dari diet penurunan berat badan. Ini karena suatu makanan belum tentu kurang kalori karena mengandung jumlah nutrisi tertentu yang berkurang atau karena dikecualikan darinya.
Misalnya, keju bisa jadi ringan karena jumlah natriumnya lebih rendah, tetapi unsur ini tidak menambah kalori ke dalam makanan karena merupakan mineral. Segera, keju ringan tidak akan kalah kalori dari keju tradisional.
Apakah produk ini lebih sehat daripada yang tradisional?
Diet, makanan ringan dan nol juga belum tentu lebih sehat, karena mungkin mengandung lebih banyak nutrisi daripada yang lain. Artinya, suatu produk bisa memiliki lebih banyak lemak karena penghilangan gula. Oleh karena itu, sangat penting untuk membaca label agar tidak salah pilih.