Hampir merupakan budaya untuk makan permen setelah makan siang di Brasil, tetapi dengan pengetatan tagihan, sulit untuk membeli permen yang sudah jadi. Oleh karena itu, banyak orang mulai terjun ke toko kue untuk memuaskan keinginan akan gula, tetapi menghabiskan sedikit. Karena itu, hari ini kami memutuskan untuk membawakan Anda resep permen dengan pisang, yang sangat sederhana. Dengan demikian, Anda akan menghemat dan menggunakan kembali makanan yang terbuang sia-sia.
Meski baru bagi sebagian orang, kulit pisang sudah dimanfaatkan oleh sebagian kecil penduduk untuk produksi pangan. Jadi, Anda dapat menemukan banyak resep online dengan tips tentang cara menggunakan kembali kulitnya.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Selanjutnya, ada olahan untuk semua selera: daging kulit pisang, kue, manis dengan kulit dan kelapa, roti, roti gandum, brigadeiro, farofa, hamburger bahkan semur. Resep kami akan menyenangkan pembuat manisan yang bertugas: permen yang terbuat dari pisang matang dan kulitnya, lihat di bawah:
Bahan-bahan
- 4 kulit;
- Selusin pisang kerdil yang terlalu matang;
- 1 sendok jus lemon;
- 16g mentega;
- 700g gula (terserah mau kristal atau jenis lain);
- Mentega untuk melumasi bentuk atau kertas mentega;
- 128g coklat bubuk.
Bagaimana membuat
Langkah pertama adalah membersihkan kulitnya dengan baik, jadi bawa ke dalam blender dan kocok selama sekitar 5 menit. Sementara itu, pilih wajan besar dan masukkan bahan-bahan di atas (kecuali lemon), panaskan dengan api kecil dan aduk setiap 2 menit.
Saat permen di dalam wajan mulai menggelembung, Anda bisa menambahkan kulit yang sudah dikocok sebelumnya. Sejak saat itu Anda akan mengaduk campuran dengan baik dan Anda akan melihat bahwa warnanya akan berubah.
Hanya ketika permen terlepas dari wajan Anda akan menambahkan jus lemon. Kemudian peluru akan mulai mengkristal, yang merupakan titik sempurna untuk mematikan api.
Olesi mangkuk dengan mentega atau gunakan kertas perkamen agar permen tidak lengket, dan tuangkan adonan ke permukaan. Anda tidak perlu memasukkan mangkuk ke dalam lemari es, cukup dinginkan pada suhu kamar.
Saat permen sudah dingin, Anda bisa memotongnya menjadi persegi panjang kecil dan menggulungnya dengan sedikit gula atau bubuk kakao. Sekarang coba saja keajaiban ini!
Jika Anda menyukai resep ini, maka klik disini untuk membaca lebih banyak tips seperti ini!