Apricot mousse: Temukan cara membuat resep sempurna ini untuk musim panas

Makanan penutup ini adalah pilihan yang bagus untuk dinikmati di hari-hari musim panas. Dan hari ini, Anda akan belajar bagaimana melakukan ini resep mousse aprikot, yang luar biasa, selain sederhana dan praktis. Dibutuhkan sekitar dua jam untuk menyiapkan dan menghasilkan delapan porsi. Teruslah membaca dan pisahkan bahan-bahannya!

Baca selengkapnya: Tahukah kamu? Mengonsumsi dark chocolate dapat membantu mengontrol kolesterol dan meningkatkan metabolisme

Bahan-bahan:

• 1 cangkir (teh) aprikot;
• 1 susu kental manis (kaleng atau kotak) 395 g;
• 5 sendok makan air;
• 1 dan 1/2 cangkir (teh) susu cair utuh;
• 1 amplop bubuk agar-agar tanpa rasa (12 g);
• 3 jelas;
• 3 sendok makan gula.

Metode persiapan:

• Pertama, ambil panci, tambahkan aprikot dan air, rebus hingga buahnya lunak;
• Segera setelah itu tiriskan semua cairannya, pindahkan aprikot ke blender dan tambahkan susu kental manis dan susu cair. Kemudian kocok hingga homogen dan beres;
• Campurkan gelatin dengan air dalam wadah dan panaskan dalam bain-marie hingga larut sempurna. Segera setelah itu, tambahkan ke krim aprikot yang sudah dibuat;
• Dalam panci, tambahkan putih telur dan gula, aduk dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk selama kurang lebih tiga menit. Selalu ingat untuk mengangkat panci dari api selama beberapa saat setiap menit, terus diaduk agar tidak matang;
• Kemudian pindahkan ke mixer dan kocok setidaknya selama lima menit atau hingga volumenya dua kali lipat;
• Terakhir, tambahkan krim dengan hati-hati, distribusikan dalam mangkuk dan bekukan selama dua jam. Selesai, cicipi saja!

Juga, tip yang bagus adalah melarutkan gelatin dalam microwave, jika Anda mau. Dengan begitu, cukup tambahkan lima sendok makan air, aduk rata dan microwave selama sekitar 15 detik dengan daya sedang.

Sekarang setelah Anda tahu cara menyiapkan makanan penutup yang lezat ini, pisahkan bahan-bahannya dan nikmatilah!