Tomat adalah makanan yang sangat penting karena aksi antioksidan dan vitamin yang dikandungnya. Jadi ini adalah pilihan yang bagus untuk dimasukkan ke dalam rutinitas makanan Anda. Nah, salah satu cara mengonsumsi dan menyerap nutrisinya adalah melalui saus tomat, dalam beberapa resep. Namun, versi industri tidak akan memberi Anda manfaat ini, dan lebih menarik untuk memilih saus tomat buatan sendiri.
Lihat juga: Makanan Sehat yang Mengejutkan
lihat lebih banyak
Kesehatan yang Lebih Baik dalam Dua Hari: Efektivitas yang Mengejutkan dari Latihan Akhir…
Kementerian Kesehatan memperluas pengobatan HIV dengan obat baru…
Berhentilah mengonsumsi saus tomat industri
Saus tomat adalah salah satu makanan yang memiliki perbedaan paling besar antara pilihan buatan sendiri dan kalengan. Versi industri ditingkatkan dengan berbagai pengawet, selain memiliki natrium sekitar 24 kali lebih banyak dan gula tiga kali lebih banyak. Selain itu, mereka biasanya memiliki penyedap rasa yang menyebabkan agitasi dan stres: monosodium glutamat. Poin negatif lain dari saus industri adalah bahwa saus tersebut biasanya memiliki kalori dan lemak dua kali lebih banyak daripada saus buatan sendiri.
Mengingat hal ini, akan sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda untuk melakukan penggantian ini. Secara umum, produk industri biasanya diprioritaskan karena kepraktisan yang diberikannya. Namun membuat saus tomat buatan sendiri tidaklah terlalu sulit, ada beberapa resep yang sangat sederhana dan cepat tersedia di internet. Untuk menambah kepraktisan, Anda bisa menyiapkan saus dalam jumlah banyak, memisahkannya menjadi porsi kecil dan membekukannya. Dengan melakukan ini, Anda akan berusaha membuatnya hanya sekali, dan Anda akan memiliki saus yang jauh lebih sehat untuk Anda.
membuat pilihan yang sehat
Memilih opsi yang lebih alami tidak boleh dibuat hanya untuk tomat. Semakin banyak makanan yang diproses, semakin sedikit nilai gizinya dan semakin besar kemungkinannya untuk membahayakan kesehatan Anda. Dalam tren yang sama, semakin banyak diproses, semakin tinggi kadar natrium dan gula, dua hal yang bila dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti hipertensi dan diabetes. Mengingat hal ini, makanan alami harus diprioritaskan, memoderasi makanan olahan dan menghindari makanan ultra-olahan sebanyak mungkin.
Terakhir, tip saat membeli adalah memeriksa labelnya: jika Anda menemukan banyak bahan yang tidak Anda kenal atau belum pernah Anda dengar, hindari membawanya pulang. Juga, berhati-hatilah terhadap makanan yang sangat enak atau dikemas dalam kemasan besar, ini sering kali diformulasikan untuk melakukannya dan oleh karena itu banyak diproses.