Untuk meningkatkan pilihan Anda untuk hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup, kami telah membawakan Anda serangkaian publikasi dengan resep natal dengan persiapan yang lebih klasik dan kurang jelas, sehingga mendiversifikasi makan malam Anda hari Natal dan menawarkan tamu Anda momen yang jauh lebih menyenangkan.
Dalam posting ini, kami membawa resep galet ubi jalar sebagai saran masuk, dengan unsur-unsur yang tidak biasa dari acara ini, tetapi itu sangat cocok dengan apa yang dianggap klasik pada tanggal ini.
resep galet ubi jalar
Bahan
1 bungkus puff pastry siap pakai
1 kuning telur
400 gram ubi jalar
2 bawang merah
1 sendok makan minyak
Lada hitam
garam secukupnya
Secukupnya thyme
Lihat juga: Resep Natal: tikus keju dengan buah beri
Modus persiapan
Kupas dan potong ubi jalar menjadi irisan tipis, lalu bumbui dalam loyang dengan minyak, garam, dan merica. Pindahkan kentang ke loyang dan panggang pada suhu 180 ° C sampai empuk, kira-kira 30 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan istirahat. Gulung puff pastry di atas permukaan datar yang ditaburi tepung. Potong persegi panjang sekitar 6x8cm. Sebarkan persegi panjang pada satu atau dua loyang yang diolesi minyak atau mentega dan olesi dengan kuning telur yang sudah dikocok. Tutupi adonan segi empat dengan kentang panggang dan bawang bombay yang dipotong tipis-tipis, terakhir taburi thyme. Panggang dengan suhu 180ºC selama kurang lebih 20 menit, hingga adonan mengembang dan berwarna keemasan.
Komentar
- Dapat disajikan dengan salad daun;
- Membuat sekitar 6 galet 180g.
Oleh Marília Makedo
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-galette-batata-doce.htm