Sebuah studi baru menunjukkan bahwa orang yang mengikuti pola makan sehat, seperti mengkonsumsi buah-buahan, biji-bijian dan sayuran, lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal akibat kanker, penyakit kardiovaskular atau pernafasan dan penyakit neurodegeneratif.
Studi baru mengungkapkan bagaimana diet Anda dapat mencegah penyakit
lihat lebih banyak
Kesehatan yang Lebih Baik dalam Dua Hari: Efektivitas yang Mengejutkan dari Latihan Akhir…
Kementerian Kesehatan memperluas pengobatan HIV dengan obat baru…
Studi longitudinal mengevaluasi diet yang berbeda
Studi ini dipublikasikan di jurnal Jama Penyakit Dalam, dan hasilnya mengungkapkan bahwa ada lebih dari satu cara makan enak dan mendapatkan manfaat makanan. Sangat umum bagi orang untuk bosan dengan satu cara makan, tetapi menurut penelitian, kita dapat menciptakan pola makan sehat kita sendiri. Standar ini dapat disesuaikan dengan kepribadian dan preferensi kita, kondisi kesehatan kita, dan bahkan budaya kita.
Artinya, jika Anda terbiasa dengan pola makan tertentu, ada kemungkinan Anda mengubah atau menyesuaikan pola makan Anda dengan gaya lain tanpa memberikan pengaruh besar pada kesehatan Anda.
Detail studi
Studi ini mengikuti kebiasaan makan sekitar 75.000 wanita dan sekitar 44.000 pria, selama 36 tahun. Tidak ada peserta yang memiliki penyakit kardiovaskular dan sangat sedikit yang perokok. Selain itu, mereka disertai formulir yang diberi makan setiap empat tahun.
Salah satu diet yang ada pada populasi ini adalah Mediterania, berdasarkan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, polong-polongan, ikan dan banyak minyak zaitun. Menurut salah satu ilmuwan penanggung jawab, pola diet ini merupakan sumber lemak sehat yang baik, makanan nabati dan rendah alkohol.
Diet lain yang ada dalam populasi penelitian adalah berbasis tanaman, yang berfokus pada konsumsi sayuran dan mengurangi konsumsi daging hewan dan alkohol. Juga tidak banyak produk susu dan ikan yang dikonsumsi.
Perbandingan antara kedua pola diet tersebut
Setelah pola diet dinilai, para peserta dipisahkan menjadi beberapa kelompok, dari mereka yang memiliki kepatuhan diet tertinggi hingga mereka yang memiliki kepatuhan terendah. Hasil yang ditemukan adalah penurunan semua penyebab kematian sekitar 20% pada kelompok dengan kepatuhan diet yang lebih tinggi.
Selain itu, penelitian tersebut juga mengungkapkan bahwa ada penurunan kematian akibat penyakit kronis pada orang yang memperbaiki pola makannya selama bertahun-tahun. Ada juga penurunan 7% dalam risiko penyakit neurodegeneratif pada pasien ini, penurunan 6% sampai 13% pada penyakit kardiovaskular, dan penurunan risiko kanker hingga 18%. Data yang paling mengesankan adalah penurunan angka kematian akibat pernapasan, yang berkisar antara 35% hingga 46% di antara peserta yang memperbaiki pola makannya selama bertahun-tahun penelitian.
Kesimpulan dari penelitian
Penulis mengakhiri artikel dengan menyimpulkan bahwa tidak ada kata terlambat untuk menerapkan kebiasaan yang lebih sehat atau pola makan yang lebih baik. Mereka juga menekankan pentingnya makan lebih banyak makanan nabati dan mengurangi konsumsi daging merah, makanan olahan, gula, dan natrium.
