Brigadeiro adalah salah satu manisan yang paling disukai oleh orang Brasil. Kelezatan yang terbuat dari susu coklat dan susu kental manis ini tidak boleh dilewatkan di pesta ulang tahun, pernikahan, wisuda, dan perayaan lainnya. Jika Anda suka berinovasi, lihat resepnya oleh brigadeiro kenari dengan aprikot dalam cangkir yang kami siapkan.
Baca selengkapnya: Topik Hangat: Apakah Makanan Pedas Sehat?
lihat lebih banyak
Lihat pilihan teh paling sehat untuk disertakan dalam kehidupan sehari-hari Anda
Teh Pisang: Rahasia Tidur Nyenyak
Resep brigadeiro kenari dengan aprikot dalam cangkir
Resep ini sama sekali tidak melelahkan, tetapi hasil akhirnya sangat apik dan akan terlihat seperti Anda mendedikasikan waktu berjam-jam untuk persiapannya. Selain itu, rasa kelezatan ini mengejutkan dan Anda pasti akan mendapat pujian dari mereka yang mencicipinya.
Hasil resep ini adalah 15 porsi, namun jumlah bahannya bisa disesuaikan lebih banyak atau sedikit, tergantung berapa banyak orang yang makan. Untuk waktu persiapan, Anda memerlukan total sekitar satu setengah jam. Tanpa basa-basi lagi, lihat di bawah bagaimana menyiapkan keajaiban ini.
Bahan dan cara pembuatan – Brigadeiro
- 1 kaleng susu kental penuh;
- 200 g kenari yang dihancurkan;
- 1 sendok makan mentega (sebaiknya tawar)
Ambil wajan, sebaiknya anti lengket, masukkan mentega hingga meleleh lalu tambahkan susu kental manis dan kacang. Seperti yang Anda ketahui, resep ini tidak termasuk cokelat. Aduk dengan sendok hingga mendidih. Setelah itu, masukkan brigadeiro ke dalam cangkir pesta dan tunggu hingga dingin sambil membuat agar-agar.
Bahan dan cara pembuatan – selai aprikot
- 3000 g aprikot;
- 1 cangkir (teh) gula halus;
- ½ liter air.
Pertama, ambil panci, masukkan aprikot dan air dan biarkan terhidrasi setidaknya selama 1 setengah jam (jadi ini harus menjadi langkah pertama dalam persiapan brigadeiro kenari Anda). Kemudian tiriskan airnya dan masukkan aprikot ke dalam blender atau mixer dan kocok selama beberapa menit hingga hancur dengan baik.
Ambil panci dengan api kecil, masukkan gula hingga meleleh hingga mencapai titik karamel bening. Segera setelah itu, tambahkan aprikot yang dihancurkan dan aduk rata selama sekitar sepuluh menit, sampai semuanya tercampur rata dan dengan tekstur jeli yang khas. Saat Anda sampai pada intinya, keluarkan agar-agar dari api dan bagikan di atas cangkir bersama brigadeiro.
