Menurut sebuah studi USP (Universitas Sao Paulo), tersedia dalam jurnal ilmiah Jama Neurology, beberapa makanan meningkatkan risiko demensia, contohnya adalah makanan terindustrialisasi. Oleh karena itu, menghindari konsumsi yang terlalu sering sangat penting untuk menjaga fungsi otak Anda tetap sehat. Pahami lebih baik di seluruh artikel.
Baca selengkapnya: Kulit bebas jerawat: lihat 3 makanan teratas yang buruk untuk Anda
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat oat dalam…
Makanan yang perlu dihindari demi otak Anda
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah Jama Neurology yang dilakukan oleh University of São Paulo membuktikan bahwa orang yang memiliki kebiasaan sering mengonsumsi makanan olahan mengalami penurunan fungsi otak yang jauh lebih besar dibandingkan mereka yang berdiet sehat.
Makanan ultra-olahan tinggi gula, garam, dan lemak jenuh. Karena itu, para peneliti sampai pada kesimpulan bahwa berkat protein inflamasi yang ada dalam makanan ini, otak kita secara alami mengalami defisit kognitif. Dimungkinkan untuk mencapai kesimpulan ini setelah mengidentifikasi dan mengurangi volume hippocampus, wilayah otak yang terletak di lobus temporal.
Pembelajaran
Para peneliti memilih 3.775 sukarelawan berusia antara 35 dan 74 tahun untuk dianalisis perkembangan syaraf dan akibatnya sangat mengkhawatirkan bagi mereka yang biasa mengkonsumsi makanan sangat diproses. Relawan yang berusia 50 tahun dan memiliki kebiasaan makan makanan industri mengalami penurunan neurologis 28% lebih cepat.
Kesimpulan lainnya
Seorang peneliti dari Inggris, Duane Mellor, dari Aston University, menyatakan bahwa hasil tersebut mungkin hanya terkait dengan kurangnya konsumsi makanan sehat oleh individu. Oleh karena itu, penelitian tidak cukup untuk menentukan hubungan antara konsumsi gula, garam dan lemak dengan defisit neurologis.
Jadi jika Anda menyukai makanan jenis ini, Anda tidak perlu terlalu tertekan. Duane Mellor tetap mengatakan bahwa meski sudah mendapatkan beberapa hasil, penelitian bukanlah faktor penentu cukup untuk mendefinisikan hubungan antara makanan industri dan percepatan pengurangan sistem neurologis.
Efek berbahaya lainnya dari makanan ultra-olahan
Meski masih belum ada kesimpulan umum tentang konsekuensi makanan ini bagi otak, bisa jadi sangat banyak berbahaya bagi kesehatan Anda dalam hal lain, setelah semua makanan seperti ini dimodifikasi untuk meningkatkan rasa dan memperpanjang umur simpan. validitasnya. Karena itu, penting untuk menghindarinya untuk menghindari komplikasi seperti:
- Peningkatan penyakit kardiovaskular;
- Peningkatan penyakit autoimun;
- Peningkatan kemungkinan mengembangkan berbagai jenis kanker;
- Diabetes;
- Kegemukan;
- Depresi.