Properti baru dari vitamin K telah ditemukan baru-baru ini, dan salah satunya adalah aksi antioksidannya yang membantu mencegah kematian sel ferroptotik. Studi ini penting untuk memahami detail baru tentang bagaimana vitamin ini dapat bertindak dalam pengobatan beberapa penyakit, termasuk Alzheimer.
Baca selengkapnya: Cari tahu makanan mana yang kaya akan vitamin K; periksa manfaatnya
lihat lebih banyak
Perusahaan Jepang memberlakukan batasan waktu dan menuai keuntungan
Waspada: Tanaman beracun ini mendaratkan seorang pemuda di rumah sakit
Apa pentingnya vitamin K bagi kesehatan tubuh?
Vitamin K adalah zat yang ada dalam tubuh, bertanggung jawab untuk pembekuan darah dan membangun massa tulang. Penelitian baru dari Universitas Ottawa, oleh Pusat Kimia Radikal Bebas, telah menunjukkan sejumlah manfaat yang sebelumnya tidak diketahui hadir dalam vitamin ini.
Vitamin ini bisa ditemukan pada sayuran berwarna gelap seperti brokoli, kangkung dan bayam, selain buah-buahan seperti kiwi, stroberi dan anggur. Dia bertanggung jawab untuk memperkuat tubuh kita di berbagai area, tetapi terutama dalam pencegahan osteoporosis.
Orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 90 mcg vitamin ini per hari, dan anak-anak hingga usia 8 tahun harus mengonsumsi rata-rata 55 mcg. Jadi, konsumsinya harus seimbang, tetapi harus menjadi bagian dari makanan sehari-hari Anda.
Bagaimana pencariannya?
Penelitian tersebut merupakan hasil kerjasama beberapa peneliti, dari Jerman dan Jepang hingga Kanada. Hasilnya dipublikasikan dalam artikel "Siklus vitamin K non-kanonik adalah penekan feroptosis yang manjur".
Studi tersebut menunjukkan bahwa vitamin K dapat bertindak untuk menghambat kematian sel oleh ferroptosis dan juga menemukan bahwa enzim FSP1 mungkin menjadi kunci untuk memahami bagaimana vitamin bekerja dalam tubuh manusia.
Hasil ini sangat penting, menurut peneliti Marcus Conrad, untuk bidang ilmiah. Bagaimanapun, mereka akan berfungsi sebagai batu loncatan untuk bentuk pengobatan terapeutik baru pada orang yang menderita penyakit terkait ferroptosis.
