Sangat dikonsumsi terutama oleh orang Brasil, cokelat hitam dibuat dari biji kakao panggang dan tidak mengandung tambahan susu atau gula dalam jumlah besar. Menurut penelitian, permen menawarkan banyak manfaat, mulai dari fisik hingga psikologis. Jadi periksa manfaat minum coklat hitam.
Baca selengkapnya: Orang yang mengkonsumsi brokoli memiliki resiko lebih rendah untuk tertular penyakit tertentu.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Jenis cokelat terbaik
Mengenai jenis cokelat terbaik untuk dimakan, terutama setelah makan, lebih disukai Anda selalu memilih versi dengan setidaknya 70% kakao dalam komposisinya, yang dikenal sebagai "cokelat pahit".
Pasalnya, dalam produksi cokelat putih dan cokelat susu banyak ditambahkan gula dan lemak jenuh agar rasanya manis dan lebih enak. Namun, senyawa tersebut tidak dianjurkan untuk dikonsumsi secara teratur dan oleh karena itu harus dihindari.
Manfaat cokelat hitam
- peningkatan libido
Theobromine dan phenylethylamine adalah dua zat yang ada dalam kakao yang berfungsi sebagai stimulan seksual. Selain itu, phenylethylamine juga bertindak sebagai neurotransmitter yang membantu pelepasan hormon yang berhubungan dengan kesenangan dan kesejahteraan.
- Kontrol gula darah
Selama masih dalam versi kakao 70%, cokelat membantu mengontrol gula darah, karena indeks glikemiknya sangat rendah. Selain itu, juga merangsang fungsi seluler yang benar, karena membantu mengatur glukosa.
- regulasi metabolisme
Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, dark chocolate berfungsi sebagai pengatur metabolisme yang sangat baik. Artinya, organisme berhasil mempertahankan berat badan yang memadai dan berfungsi dengan baik.
- Menyeimbangkan kadar kolesterol
Cokelat yang komposisinya minimal 70% kakao berhasil menghalangi penyerapan “kolesterol jahat” (LDL) oleh usus. Selain itu, ada lemak dalam cocoa butter yang meningkatkan "kolesterol baik" (HDL), sehingga memastikan fungsi organisme yang lebih baik, karena membantu dalam pencegahan penyakit pada jantung.
