HAI Hari Petani diperingati pada tanggal 28 Juli, tanggal yang dibuat karena pada hari itu, pada tahun 1960, berdirinya Kementerian Pertanian, di bawah mandat Juscelino Kubitschek. Penting untuk tidak mengacaukan tanggal ini dengan Hari Keluarga Petani, yang dirayakan pada tanggal 25 Juli.
Petani memiliki relevansi yang luas dalam perekonomian Brasil dan juga bagi penduduk dunia, karena aktivitasnya itulah yang menyediakan sebagian besar produksi pangan, terutama yang ada di atas meja semua pekerja, seperti beras dan kacang. Untuk itu, penghargaan kepada petani, selain adil, juga diperlukan, karena mengacu pada salah satu layanan paling relevan yang diberikan kepada masyarakat.
Kita tahu bahwa pertanian termasuk dalam sektor utama ekonomi dan, dengan demikian, mengambil alih – di samping sektor-sektor itu ekstraktif - untuk menghasilkan, selain makanan, bahan mentah yang digunakan dalam pembuatan barang. Selain itu, pertanian telah memperoleh bobot yang lebih besar dalam produksi energi karena budidaya sayuran yang digunakan dalam biomassa, dengan penekanan pada biofuel.
Kita dapat mengatakan bahwa profesi atau praktik petani adalah salah satu yang tertua dalam sejarah kemanusiaan, mengingat bahwa pertanian dibentuk pada periode Neolitik sekitar 10 ribu tahun. Dengan demikian, sedentarisasi manusia diizinkan, yaitu, akhir dari praktik nomaden, yang meletakkan dasar bagi pembentukan peradaban dan masyarakat.
Seiring waktu, karena kemajuan teknis, pertanian dan, akibatnya, pekerjaan petani secara bertahap berubah. Transformasi utama secara historis baru-baru ini, dengan penekanan pada proses mekanisasi dan modernisasi di pedesaan, yang bertanggung jawab atas peningkatan produktivitas barang-barang pertanian. Meskipun ada kritik terhadap proses ini – terutama pekerjaan struktural yang dihasilkan di daerah pedesaan – modernisasi ini sangat penting untuk memperluas produksi pangan dan bahan mentah.
Saat ini, banyak produksi pertanian sangat mekanis
Di Brasil, salah satu praktik pertama yang didirikan setelah awal penjajahan Portugis – selain ekstraksi tumbuhan Pau-Brasil – adalah pemasangan apa yang disebut perkebunan, pertanian monokultur. Awalnya, produk utama adalah tebu, tetapi seiring waktu, siklus pertanian lainnya mengikuti, dengan penekanan pada kopi sepanjang abad ke-19 dan kedelai pada abad ke-20. Saat ini, Brasil adalah produsen kopi, tebu, dan jeruk terbesar di dunia, serta produsen kedelai terbesar kedua (di belakang hanya dari Amerika Serikat), menurut data yang dirilis pada tahun 2009 oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO).
Ringkasnya, pentingnya pertanian terjadi dalam berbagai aspek: a) produksi pangan bagi seluruh masyarakat; b) pembangkitan bahan mentah untuk industrialisasi lebih lanjut; c) penciptaan lapangan kerja, meskipun saat ini lebih kecil; d) pembangunan ekonomi, menghasilkan kekayaan dan meningkatkan ekspor. Oleh karena itu, Hari Petani, 28 Juli, merupakan penghargaan yang adil yang ditetapkan untuk kepentingan pekerja dan produsen pedesaan!
Oleh Saya Rodolfo Alves Pena
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/datas-comemorativas/dia-agricultor.htm