Senin lalu (27), Xuxa, Ratu Baixinhos, berulang tahun ke-60. Perayaan ulang tahunnya dilakukan di atas kapal raksasa, dengan hidangan yang sepenuhnya vegan. Itu karena Xuxa sudah tidak mengkonsumsi daging sejak tahun 2018 lalu. Periksa!
Xuxa mengatakan bahwa keputusan tersebut diambil setelah dia menonton film dokumenter “Terráqueos” (Earthlings: Make the Conncection, 2005). Film dokumenter tersebut menunjukkan eksploitasi hewan yang terjadi di industri besar.
lihat lebih banyak
Rahasia awet muda? Peneliti mengungkap cara membalikkan…
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat oat dalam…
Dalam sebuah wawancara dengan majalah tersebut Denganmu, Xuxa bahkan mengatakan bahwa, hari ini, makan protein hewani, paling tidak, menderita kanker: “Saya tidak lagi ingin membunuh hewan atau memakannya”, katanya.
Veganisme adalah gaya hidup yang berusaha mengecualikan konsumsi produk hewani, termasuk makanan, pakaian, kosmetik, dan produk lainnya. Di Brasil, veganisme telah memperoleh lebih banyak pengikut dan dukungan dalam beberapa tahun terakhir.
Menurut data tahun 2021 dari Intelligence in Research and Consulting (Ipec), 46% orang Brasil sudah berhenti makan daging sendiri setidaknya sekali seminggu.
Untuk menjadi vegan, ada pola makan yang sangat spesifik, seperti pola makan Xuxa. Bagaimana kalau melihat empat makanan yang tidak kurang di meja Xuxa? Lihat!
1. beras merah
Beras merah merupakan salah satu jenis beras yang tidak melalui proses pemurnian sehingga tetap mempertahankan kulit dan lapisan luarnya yang mengandung banyak nutrisi.
Berbeda dengan beras putih yang kulit dan lapisan luarnya dihilangkan selama proses penyulingan, beras merah mengandung lebih banyak serat, vitamin dan mineral.
2. Lentil
Miju-miju adalah tanaman polongan yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia, terutama di negara-negara Timur Tengah, Asia, dan Amerika Latin.
Ini adalah sumber protein nabati, serat, vitamin dan mineral yang sangat baik, selain rendah lemak. Makanan ini dapat menggantikan kacang-kacangan dan merupakan sumber antioksidan, seng, kalium, dan fosfor yang penting.
3. mie bifum nasi
Bihun Bifum adalah alternatif bebas gluten dan rendah karbohidrat dari mi tradisional yang dibuat dengan tepung terigu. Itu dibuat dengan tepung beras, air dan tepung kentang, dan banyak digunakan dalam masakan Asia, dalam hidangan seperti sup, salad, dan tumis.
4. mayones vegetarian
Mayones vegan adalah mayones tradisional versi bebas hewani. Ini adalah alternatif yang sehat bagi orang yang mengikuti pola makan vegetarian atau vegan, atau yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap telur dan produk susu.
Itu dibuat dengan bahan-bahan seperti susu nabati (seperti kedelai, almond, oat atau kelapa), minyak sayur, mustard, cuka atau lemon, garam dan bumbu lainnya.
Pencinta film dan serial dan segala sesuatu yang melibatkan sinema. Rasa ingin tahu yang aktif di jaringan, selalu terhubung dengan informasi tentang web.