Mereka ada jagung meletus yang dikenal sebagai "microwave popcorn", terdiri dari biji jagung, minyak padat, perasa dan pengawet. Namun, meski rasanya luar biasa, makanan jenis ini jika dikonsumsi berlebihan bisa berbahaya bagi kesehatan karena bahan tambahannya. Itu sebabnya pada artikel hari ini, kami akan memberikan alternatif makanan untuk Anda jagung meletus dengan cara yang lebih sehat.
Baca selengkapnya: Rasa yang luar biasa: tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat es krim popcorn?
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Popcorn dalam microwave
Keingintahuan yang menarik dalam sejarah oven microwave adalah bahwa oven ini diciptakan terutama untuk meletuskan biji popcorn. Selama percobaan dengan magnetron - perangkat yang bertanggung jawab untuk menghasilkan gelombang mikro -, Dr. Percy Spencer, salah seorang ilmuwan bertanggung jawab untuk penelitian, menempatkan beberapa biji-bijian di dekat perangkat dan menemukan bahwa dengan cara ini biji-bijian dapat pecah di dalam gelombang mikro. Maka, pada tahun 1997, ilmuwan ini menandatangani dokumen yang menjaminnya mendapatkan gelar penemuan untuk menggunakan microwave untuk memasak biji-bijian. Lagi pula, tidak mengherankan jika sebagian besar oven microwave memiliki tombol berondong jagung khusus.
Seperti disebutkan sebelumnya, kernel popcorn microwave bukanlah pilihan terbaik untuk dikonsumsi karena banyaknya aditif. Namun, mereka mirip dengan biji-bijian normal. Oleh karena itu, daripada menggunakan biji berondong jagung rasa artifisial ini, Anda dapat memilih untuk menggunakan biji berondong jagung biasa.
Jika Anda meletakkan mangkuk kaca dengan biji-bijian biasa dan menambahkan sedikit air ke dalam microwave, biji-bijian itu akan menjadi dipanaskan, air akan mengembang dan dengan demikian pati akan terdorong keluar, hingga bulir akhirnya pecah, membentuk sayang kita jagung meletus.
Alternatif ini, selain menjadi pilihan yang bagus untuk menggantikan popcorn buatan, juga ideal untuk menggantikan popcorn kompor, yang membutuhkan banyak minyak untuk membuatnya.