Minum soda memang enak, tetapi ketika kita membelinya dalam jumlah banyak dan menyimpannya di lemari es, minuman tersebut akhirnya kehilangan gasnya dan mendapatkan rasa yang tidak terlalu enak.
Gas yang keluar dari soda tidak lebih dari karbon dioksida (CO2), tetapi bila dilarutkan dalam a cair, gasnya ada dalam bentuk asam karbonat (H2CO3), yang sangat tidak stabil dan lebih banyak keluar dengan mudah. Oleh karena itu, penting untuk mengawetkan gas dalam minuman berkarbonasi Anda. Lihat bagaimana melakukan ini!
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Baca selengkapnya: Temui soda alga yang kaya akan vitamin C dan nutrisi lainnya
3 cara untuk menjaga soda Anda dari gas
- Simpan pada suhu rendah
Agar soda tidak kehilangan gasnya, tip penting adalah memperhatikan suhu penyimpanan minuman. Semakin dingin lingkungan, semakin baik gas disimpan. Oleh karena itu, disarankan untuk menyimpan botol di tempat terdingin di lemari es, hindari meninggalkannya di depan pintu. Juga, jangan pernah lupa untuk menyimpannya segera setelah Anda menuangkan cairan ke dalam gelas Anda. Dengan tips ini, Anda bisa bertaruh bahwa gas soda akan terjaga dengan baik.
- Hindari mengocok cairan pendingin dan selalu tutup rapat
Tips yang paling penting adalah segera menutup botol soda setelah menuangkan minuman ke dalam gelas. Jadi, pastikan untuk mengencangkan tutupnya sekencang mungkin dan letakkan kembali di lemari es.
Misalnya saat botol dibuka, gelembung yang keluar sebenarnya adalah karbondioksida (CO2) yang tidak larut dengan baik di dalam minuman. Oleh karena itu, untuk memperpanjang umur cairan pendingin, sangat ideal untuk menutup wadah selama mungkin.
Selanjutnya, ketika botol dikocok, sebagian dari karbon dioksida menyebar, masuk ke dalam kelarutan rendah dan membentuk gelembung. Oleh karena itu, saat dibuka, saat tekanan internal berkurang, gas ini dilepaskan dengan cepat dan intensif, menyebabkan level cairan pendingin naik dan meluap.
Oleh karena itu, semakin dikocok botolnya, semakin besar ledakannya. Dengan cara ini, ini berkontribusi pada hampir semua gas yang keluar, jadi sangat penting untuk berhati-hati agar botol tidak terguncang.
- Hancurkan botol soda dan simpan di lemari es
Tahukah Anda bahwa cara yang baik untuk menyimpan soda setelah dibuka adalah dengan menghancurkan botolnya? Ini karena cairan lebih dekat ke tutupnya, dengan lebih sedikit oksigen di bagian atas, yang memastikan karbon dioksida larut dalam minuman sebagai H2CO3, menjaga rasanya dengan lebih baik.
Catatan: Tip ini bekerja paling baik untuk botol yang paling kosong. Jika lebih dari setengah penuh, trik ini tidak akan berhasil.
