Kedua resep meringue ini adalah yang diminta semua orang untuk diulang. Lihat cara mempersiapkannya!
Ini mungkin resep terlezat yang pernah Anda pelajari. Ini sangat sederhana dan akan membuat tamu Anda senang dan ingin makan lebih banyak. Kita berbicara tentang meringue. Biasanya dibuat dengan putih telur dan gula, tapi jangan berpikir bahwa memasukkan semuanya ke dalam mixer berarti sudah siap. Ada berbagai macam teknik pembuatan krim ini, yang bisa digunakan sebagai bahan dasar berbagai makanan penutup.
Periksa sekarang dua resep meringue pisang dan stroberi.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Baca selengkapnya: Pelajari cara mendesah di Air Fryer; Periksa langkah demi langkah
kue stroberi
Bahan-bahan
- 400g stroberi;
- 500g krim kocok;
- 250 g desahan;
- Gula untuk dicicip.
Metode persiapan
- Pertama, bersihkan stroberi dengan baik dan sisihkan sedikit untuk dekorasi;
- Kemudian, potong stroberi (untuk meringue), masukkan ke dalam saringan dan taburi sedikit gula di atasnya (tunggu sekitar 15 menit hingga kelebihan air dalam buah keluar);
- Pisahkan beberapa meringue untuk hiasan dan sisanya pecah menjadi potongan-potongan kecil;
- Ambil krim kocok dan kocok bersama dengan jumlah gula yang diinginkan (masukkan secara bertahap dan coba);
- Kemudian, ambil piring kaca dan buat lapisan bergantian antara krim kocok, stroberi cincang, dan meringue;
- Untuk menyelesaikannya, taruh selapis krim kocok dan hiasi dengan desahan dan stroberi yang telah disediakan untuk ini;
- Terakhir, masukkan ke dalam lemari es hingga dingin dan siap disajikan!
meringue pisang
Bahan-bahan
- 6 buah pisang;
- 3 telur;
- 2 setengah cangkir susu;
- 1 gelas air;
- 1 setengah cangkir gula;
- 2 sendok tepung maizena.
Metode persiapan
- Ambil panci dan masukkan setengah gelas gula, air dan pisang potong-potong;
- Biarkan mendidih selama 3 menit hingga menjadi karamel dan terpisah;
- Kemudian, ambil blender dan masukkan susu, 2 sendok tepung maizena, setengah cangkir gula pasir, 3 kuning telur (sisakan putihnya) dan kocok hingga rata;
- Kemudian, bawa campuran ini ke api kecil dan jangan berhenti mengaduk sampai mengental;
- Ambil 3 putih telur yang sudah dipisahkan dan kocok hingga kaku. Tambahkan setengah cangkir gula secara bertahap dan lanjutkan mengocok hingga sangat konsisten;
- Terakhir, tuangkan krim ke dalam piring kaca, tutupi dengan selai pisang, letakkan meringue di atasnya, ratakan perlahan, dan panggang sampai berwarna keemasan;
- Terakhir, sajikan es krim!